Karnıbahar
300 gram
havuç
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil sarımsak, 1 siyah mantar Üç vejeteryan nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Siyah mantarı ıslatın 2 Havuçları yıkayın 3 havuç dilimler halinde kesilmiş 4 Yeşil sarımsağı yıkayın, küçük parçalar halinde kesin 5 Karnabaharı hazırlayın 6 Karnabaharı dilimler halinde kesin ve yıkayın 7 Karnabaharı haşlayın 8 Ütüledikten sonra sepete dökün, soğuk suyla durulayın ve suyu boşaltın 9 Yağ sıcak olduktan sonra karnabaharı ve havuçları dökün ve kavurun 10 Doğru miktarda tuz, tavuk özü ve beyaz şekeri ekleyin, siyah mantar ve yeşil sarımsak ekleyerek kavurun 11 Tavada kızartılmış üç vejeteryan masada, renk oldukça güzel, değil mi?