g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuru Tofu Kung Pao - Yemeği

Malzemeler

Kurutulmuş tofu

200 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 1/2 yeşil biber, 1/2 fıstık, 50 g, soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, on üç tütsü

Kuru tofu kung pao 1 Yeşil biberleri yıkayın ve havuçları daha sonra kullanmak üzere soyun;

2 Fıstıklar daha sonra kullanılmak üzere hızla yıkanır ve kurutulur;

3 Havuçları ve kurutulmuş tofuları elmas şeklinde parçalara kesin ve daha sonra kullanmak üzere yeşil biberleri dilimleyin;

4 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, sarımsakları daha sonra kullanmak üzere dilimleyin;

5 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, fıstıkları kızartın ve kullanım için çıkarın;

6 Wok, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, on üç tütsü ve kokulu uygun miktarda yağı ekleyin, havuçları ekleyin ve bir dakika karıştırın;

7 Yeşil biber ve kurutulmuş soya peyniri ekleyin ve 2 dakika karıştırın, rendelenmiş yeşil soğanı ekleyin ve birkaç kez karıştırın, biraz su ekleyin ve malzemelerin olgunlaşması için 1 dakika pişirin.Küçük bir kase deniz ürünleri soya sosu, şeker, nişasta ve tuz ekleyin. Fıstıkları iyice karıştırın;