Salyangoz
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, karabiber, zencefil, 1 parça yemeklik şarap, orta derecede soya sosu Salyangozlar nasıl karıştırılır 1 Pazardan salyangoz satın alırken üst kısmını makasla kesin. Onları doğrudan satın aldım. Eve gidin ve bir süre berrak suda tutun. 2 Yağ tavasında ısıtın, zencefil ekleyin ve birlikte ısıtın. 3 Kızartma tavası sigara içtiğinde, yıkanmış ve suyu süzülmüş salyangozları çabucak dökün, çabucak karıştırın ve kırmızı biber ve pişirme şarabı ekleyin. 4 Yanarken karıştırmaya devam edin, tuz ve az miktarda soya sosu ekleyin. 5 Koyu soya sosunu ekledikten sonra, birkaç kez daha karıştırın, ardından su ekleyin, ilave miktarı salyangoz sayısına bağlıdır, şekilde gösterilen miktar yeterlidir 6 Tencerenin kapağını kapatın ve kaynatın, suyunu toplamak için bir süre kaynatın. 7 Kapağı açın, sos neredeyse hasat edilir, ocağı kısın, tadına bakın ve baharatlayın. Isıyı kapatın. Hizmet edebilir.