Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda Zhenjiang sirkesi, doğru miktarda şeker, doğru miktarda
Tatlı ve ekşi kısa kaburga nasıl yapılır 1 Satın aldığınız kaburgaları temizleyin, ardından küçük parçalara ayırın ve uygun hafif soya sosu ile bir süre marine edin.
2 Marine edilmiş pirzolaları sıcak yağ ile yapışmaz bir tavaya koyun ve orta ateşte yavaşça kızartın.
3 Kaburgaları her iki tarafta altın olana kadar kızartın (kızartma da yapabilirsiniz, yağdan tasarruf etmek için kızartma yöntemini kullanıyorum)
4 Kızartılmış domuz pirzolasına uygun miktarda Zhenjiang sirkesi, uygun miktarda hafif soya sosu ve şeker dökün.
5 Meyve suyu toplanana kadar ısıtın.
6 "Tatlı ve Ekşi Kısa Kaburga" tatlı ve ekşidir, içi yumuşak ve dışı çıtır, iştah açıcı ve lezzetlidir!
