Elmaları soyun ve doğrayın.
Tencereye doğranmış elmayı [yağsız] karıştırın, bir kaşık su ve bir kaşık bal ekleyin. Tencerede su kuruyana kadar kaynatın.
Tencerede su kururken ekmeği kesebilirsiniz. 4 dilim ekmeğin koyu renkli sert kenarlarını kesin, bıçakla 2 dilimi 3 kez kesin ve üst tabakayı kaplaması için bekleyin.
Doğranmış elmalar kaynatılarak kurutulur ve iki dilim ekmeğin üzerine yerleştirilir. Bir dakika önce üç defa kesilen iki dilim ekmek, üst tabakaya sırasıyla örtülür. Dört kenarı bir çatalla sıkıca bastırın.
Yumurtaları bir sıvı haline getirin ve ekmek dilimlerinin yüzeyini fırçalayın. Fırın ön ısıtma için çok tembelse, sadece açın ve pişirin, orta seviye, 200 derece ısıtın, 180 derece azaltın, 15 dakika pişirin.
Ding! Pişmiş. Gevrek, düşük kalorili, narin bir koku. mükemmel.
Haydi süsleyelim, 20 dakikalık bir kahvaltı ~