Tianjin Külçe Altın - Yemeği
"Bu türkü on ikinci ayın 23'ünden yeni yılın ilk gününe kadar söylendi. Ana içerik" yemek ". Bunların arasında 25 tane öğütülmüş tofu var." Tofu "nun Yılbaşında sofrada vazgeçilmez bir yemek var. Yılbaşı sofrasında ucuz tofu servis edilebilir. Zengin beslenmenin yanı sıra her yaş için uygundur. Diğer bir önemli faktör de resmin hayırlılığından yararlanma isteğidir. Tofu "Tofu" nun eşanlamlısı olduğu için Yeni Yılda tofu yemek, "kutsanmış" ın önümüzdeki yıl daha zengin ve daha zengin olacağı anlamına gelir. Bugünün kızarmış tofu yemeği yumurtalı tofu kullanıyorum ve şekli de hoş bir altın külçe haline getiriliyor. Bütün anlamı daha fazla altın, daha fazla nimet ve daha hayırlı! Bu derin yağda kızartılmış tofuda kullanılan yumurtalı tofu, Zerui'nin annesi tarafından yapılır. Yöntem çok basittir. İsterseniz, kendiniz yapmayı deneyebilirsiniz. Yumurtalı tofuyu kendiniz yapmak için fazla tembelseniz, ayrıca piyasada satılan yumurtalı tofu ve yumurtaları da satın alabilirsiniz. Tofu, bu yemek için çok uygun olan yumuşak ve pürüzsüzdür. Sıradan tofu da kullanılabilir, ancak kuzey tofu satın almamayı unutmayın. Bunun tersine, kuzey tofu daha serttir, yumuşak tofu ve yumurtalı soya peyniri kadar yumuşak ve pürüzsüz değildir ~~~ " Malzemeler
- Yumurta 5
- Galeta unu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Kara Susam Bir miktar
- Pişmiş soya sütü 350 g
- tuz Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana malzemeler: yumurta, soya sütü
-
2 yumurtaları bir kaseye çırpın, çırpmak için biraz tuz ekleyin
-
3 soya sütü ekleyin
-
4 Tekrar eşit şekilde çırpın
-
Eşit şekilde çırpılmış yumurta soya sütünü kabın içine dökün ve buharlı pişiriciye koyun, orta ve kısık ateşte 15 dakika buhar
-
6 Buharda pişirilmiş yumurta tofusunu çıkarın ve soğumaya bırakın
-
7 Pişmiş yumurta tofusunu dökün ve 1 cm'lik kare dilimler halinde kesin
-
8 Hazırlık aksesuarları: çırpılmış yumurta ekmek kırıntısı, nişasta, çörek otu
-
Kuru nişasta tabakasıyla eşit şekilde kaplanmış 9 dilimlenmiş yumurta tofu şeridi
-
10 Yumurta Sarısı
-
11 Ekmek kırıntılarını daldırın (siyah susam ve ekmek kırıntılarını eşit şekilde karıştırın)
-
12 Yeşil gövdeyi yapın ve birkaç dakika bekletin.
-
13 Orta ateşte kızartma altın
-
14 Yağı kontrol etmek için çıkarın ve emici kağıt üzerine koyun.
-
15 Altın, çok sevindirici.
-
16 bitmiş ürün!
İpuçları
Doğrudan piyasada satılan tofu ile yapabilirsiniz. Çok yumuşak tofu satın almayın, eski tofu almayın, sadece normal tofu kullanın. Kızarmış tofu şeritleri, tatlı biber sosu veya domates sosuna batırılabilir veya tuz ve karabiberle daldırılabilir. Taizhou Tavus kuşu balığı
Sonraki
