Malzemeler
patlıcan
2 parça
Kıyma
100 gram
Yardımcı maddeler Krema, tuz, kırmızı biber, 1 zencefil, sarımsak, frenk soğanı, hafif soya sosu, mısır nişastası, yemeklik şarap, sirke ve sirke
Patlıcan nasıl kıyılır 1 Patlıcanı ince şeritler halinde kesin ve buharlı pişiriciye koyun;
2 Daha sonra kullanmak üzere sos yapmak için tuz, soya sosu, sirke, mısır nişastası ve pişirme şarabı kullanın;
3 Sos, kıyma, kıyılmış zencefil, kıyılmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, kıyılmış frenk soğanı ve kırmızı biberi daha sonra kullanmak üzere küpler halinde kesin;
4 Patlıcan haşlanıp beş dakika buharda pişirilir, yemek çubuklarını kolayca yerleştirilir ve buharda pişirilir Buharda pişirilmiş patlıcanı bir tabağa koyun;
5 Tencereyi ısıtın, az miktarda yağ ekleyin ve kıyma ekleyin;
6 Kıymayı karıştırın, kıyılmış zencefil ve kıyılmış sarımsağı renk değiştirince ekleyin ve birlikte kavurun;
7 Birkaç kez kızartın, hazırlanan baharat sosunu ekleyin ve birkaç dakika pişirin;
8 Pişirdikten sonra doğranmış kırmızı biberi ekleyin;
9 Eşit şekilde karıştırın;
10 Haşlanmış kıyma suyunu buharda pişirilmiş patlıcanın üzerine dökün;
11 Son olarak, kalan az miktarda çiğ sarımsak ve frenk soğanı üstüne serpin.
-
- Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Yupai Güveç Kızarmış Yağlı Bağırsaklar
-
- Yumurtalı börek
-
- Kerevit pilav kasesi
-
- Balıklı Sakızlı Bambu Güneş Çorbası
-
- Kırmızı Havuçlu Kızarmış Kuzu Pirzola
-
- Karpuz Sütlü Muhallebi
-
- Tofu Oyma Balık Rengi Sebze Bardağı
-
- Kızarmış noodle
-
- Haşlanmış Baharatlı Karides
-
- Tuzlu beyaz
-
- Melaleuca Yeşil Soğanlı Gözleme
