Kurutulmuş sığır eti
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, 1 küçük parça zencefil, uygun miktarda acı biber, az miktarda susam Kuru dana eti acı biberle nasıl karıştırılır 1 Kurutulmuş dana etini doğrama tahtası üzerine koyun ve ince dilimler halinde kesin. 2 Biraz rendelenmiş zencefil, biber parçaları ve susam tohumları hazırlayın. 3 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, zencefili tavaya koyun. 4 Kıyılmış kuru dana etini ekleyin ve kuru dana eti kokulu hale gelene kadar bir süre karıştırın. 5 Isıyı düşük ateşe getirin ve biber dilimlerini ekleyin ve kızartın. 6 Susam tohumlarını ilave edip kavurmaya devam edin, susamlar mis kokulu hale geldikten sonra tabakta servis edilebilir.