Sos iskeleti - Yemeği
"Domuz kemikleri susuzluk, tüberküloz, ishal ve saçkıranı tedavi etmek için kullanılır." Malzemeler
- Domuz kemiği 500 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Tarçın 1 küçük parça
- Biber 3 gram
- Yıldız anason Sadece 2
- karanfil 2 gram
- Rüzgar Fuji 5 gram
- Mersin Kökü 5 gram
- Kurutulmuş biber 3
- Şeker rengi 1 kase
- soya sosu 3 yemek kaşığı
- Miqu 3 gram
- Defne yaprağı 3 dilim
- bira bir miktar
- Arı kovanı bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- halojen Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İskelet, yarım saat boyunca birayla marine edilir.
-
2 İskeletten suyu çıkarmak için bir bez kullanın ve ardından balla fırçalayın.
-
3 Yüzey altın olana kadar tavada kızartın.
-
4 Bir tencerede yağı ısıtın, yıldız anason, kimyon, biber, kuru kırmızı biber, tarçın, karanfil, defne yaprağı, fengteng, mersin kökü, kırmızı soğan ekleyin, karıştırın, ardından uygun miktarda şeker, hafif soya sosu, kırmızı pirinç koji ekleyin , Tuz, suda bir süre kaynatın, iskelete koyun ve kısık ateşe çevirin.
-
5 Halojen kullanıma hazır olduktan sonra alın.
-
6. Tencereyi yıkayın ve ısıtın, yağı, doğranmış yeşil soğanı, doğranmış Guizhou dolmalık biberini, shacha sosunu ve soya fasulyesi ezmesini ekleyin. Gorgon suyu parlaktır.
-
7 Gorgon suyunu iskeletin üzerine dökün, sulu, kokulu ve etli sos iskeleti hazır.
