g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Shiitake

50 gram

Bambu kış çekimleri

50 gram

Mantar

50 gram

salatalık

50 gram

Pişmiş badem

20 g

Aksesuarlar: Tavuk suyu 500ml tuz 2g monosodyum glutamat 2g zencefil 5g susam yağı 5g su nişastası doğru miktarda pişirme yağı doğru miktarda

Haşlanmış sebzelerin uygulaması 1 shiitake mantarı kış bambuları küçük parçalara kesilmiş mantarları çeker.

2 Salatalık dilimleri.

3 büyük badem soyulmuş.

4 Zencefili doğrayın ve bir kenara koyun.

5 Bir tencereye tavuk suyunu koyun, kaynatıncaya kadar tuz ekleyin.

6 Kaynatın, shiitake mantarları, kış bambu filizleri, mantarlar ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin, malzemelerin tamamen tadına bakın.

7 Haşlanmış malzemeleri çıkarın. Çorbayı dökmeyin.

8 Wok'u ısıtın, zeytinyağı ekleyin ve kokulu hale gelene kadar zencefil soteleyin.

9 Kalan çorbayı kaynatın.

10 su nişastasına

11 Konsantre etmek için çorbayı karıştırıp kızartmak için haşlanmış shiitake mantarlarını, kış bambu filizlerini ve mantarı ekleyin.

12 Salatalık dilimlerini ve bademleri ekleyin ve son olarak tadına bakmak için MSG ve susam yağı ekleyin.

Kremalı Yumurta

Kıymalı Tofu

Yuba ile kızarmış domuz eti

Tavada kızartılmış bezelye

Karpuzlu tost

Sığır filetosu biftek spagetti

Karidesli Kavrulmuş Fasulye

Karnabahar ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Keçiboynuzu Yumurta Vejetaryen Buharda Pişirilmiş Çörek

Karides sosu

Sarımsaklı Brokoli

Ev yapımı tofu