Kaz hurması
6
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda abalone suyu, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda brokoli Abalone soslu kaz pençesi nasıl pişirilir 1 Kaz pençesini temizleyin. 2 Zhangyi'nin içini ve dışını temizlemek için bir diş fırçası kullanın. 3 Tırnakları kesin. 4 Kaz avuçlarını suda haşlayın. 5 Çıkarın, boşaltın ve bir kenara koyun. 6 Tavaya yağ ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin, kaz avuç içi ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın. 7 Uygun miktarda su ekleyin. 8 Pişirme şarabını ekleyin. 9 Abalone sosunu ekleyin. 10 İstiridye sosu ekleyin 11 Koyu soya sosu ve biraz tuz ekleyin. 12 Yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin. 13 Kısık ateşe döndürün ve yaklaşık 20 dakika pişirin ve yaklaşık 3 saat ıslatın. 14 Brokoliyi ıslatın ve yıkayın. 15 Tencereye uygun miktarda su koyun, yağı ve tuzu ekleyin, kaynatın, brokoliyi beyazlatmak için ekleyin, suyu alın ve süzün. 16 Bir tabağa koyun ve lezzetli deniz kulağı sosu ve kaz pençesi hazır!