Sarı şarlatan
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, tavuk özü, domates Domates balığı çorbası nasıl yapılır 1 Sarı şarlatanların çenesini kesin, karnını açın, çok açık kırmayın, balığı sağlam tutun, solungaçları çıkarın ve bağırsakları temiz ve temiz yapın (Balık yağını balık karaciğeri ve balık bağırsaklarından koruyun) 2 Domatesleri büyük dilimler halinde kesin (ekşi ve çok olgun olmayan domatesleri seçin) 3 büyük dilim zencefil, beyaz soğan ve doğranmış yeşil soğan yaprakları 4 Tencerenin dibini kurutun, balık yağını kısık ateşte koyun ve eritin. 5 Zencefil dilimlerini, beyaz soğanı koyun ve kızartın 6 Bir tencereye su koyun, tuz ekleyin, sarı şarlatan ekleyin (yavaş yavaş pişirin) 7 Balık çorbası haşlandığında domates ekleyin ve bir süre pişirin 8 Tencereyi kaldırın ve biraz tavuk özü koyun. . Lezzetli ve yumuşak balık çorbası tencereden çıktı.