g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sığır Eti ve Kereviz Kızartması - Yemeği

Ana malzemeler

Kıyılmış sığır eti Yaklaşık 400 gram
kereviz 150 gram
Mayalı hamur Yaklaşık 300 gram

Aksesuarlar

toz biber 0,5 g
tuz 0,5 g
soya sosu 5 gram
Soya sosu 5 gram
Fıstık yağı 10 gram
Tavuk Özü 0,5 g
Arpacık soğanı 10 gram
zencefil 3 gram

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Mayayı ılık suya koyun, uygun miktarda un koyun ve hamur halinde yoğurun. Hamur, buharda pişirilmiş çöreklerden daha yumuşaktır.
2Yoğrulan hamur, ılık bir yerde iki katına fermente edilir ve tamamı bal peteğidir.
3 Dolguyu ayarlamak için hamur fermantasyon süreci. Sığır kıyması hazırlandı.
4 Yeşil soğan ve zencefil.
5 Kıymayı ve kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili kaba koyun, tuz ve karabiber tozu (veya beş baharat tozu) ekleyin.
6 hafif soya sosu yayın.
7 Koyu soya sosu, fıstık yağı, tavuk özü koyun.
8 İyice karıştırın ve lezzet vermesi için marine edin.
9. Kerevizin yapraklarını koparın.
10 Yıkama.
11Bıçakla ezin.
12 Sonra kıyın.
13 Kıyılmış kerevizi kıymanın içine koyun ve iyice karıştırın.
14 ayarlanmış dolgu.
15 Mayalanmış hamurdan bir parça alın, kabarcıkları yoğurun, uzun bir şerit yoğurun, malzemeleri kesin ve yuvarlayarak hamur haline getirin. Bu süreçte her iki el de un doluydu, fotoğraf çekilmedi ve metin tamamlandı.
16 paket çörek.
17 Kapatın.
18 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve dışarı çıktığında ocağı kapatın.
19 Sarılı etli çörekleri koyun, kapatın ve orta ateşte yavaşça kızartın.
20 Topuzun dibi altın kahverengi olana kadar kızartın.
21 Hazırlanan meyilli suyu dökün, suyla un ve nişasta karışımı kullandım.
22 Tavayı kapatın ve orta ateşte kızartın.
23 Kapağa bakın ve çorbanın ne zaman kuruyacağına bakın.
24 Kapağı açın ve doğranmış yeşil soğan yapraklarını ve susam tohumlarını serpin, ne yazık ki çörek otu yok.
25 tencere.
26 bitmiş ürün.
27 açık.