Buharda pişirilmiş kek - bebekler için lezzetli bir tatlı - Yemeği
Malzemeler
Toprak yumurtaları
4
Aksesuarlar Düşük glütenli un 100G100G30G
Buharda kek - bebekler için lezzetli bir tatlı yöntemi 1 Yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın, yumurta sarısına 20G beyaz şeker koyun ve eşit şekilde karıştırın
2 Yumurta beyazlarını susuz ve yağsız bir leğene koyun ve kabarcıklar görünene kadar çırpın, ardından beyaz şekerin kalan yarısını ekleyin
3 Ardından yumurta beyazlarını iri köpürene kadar çırpın ve kalan beyaz şekeri çizgiler görünene ve çizgiler kaybolmayana kadar dökün.
4 Çırpılmış yumurtanın beyazından küçük bir parça alın ve yumurta sarısı ile karıştırın ve iyice karıştırın
5 Karışık kek hamurunu kalan yumurta beyazına dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
6 Elenmiş düşük tozu serpin ve parçacık kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın.
7 Kalıba dökün, baloncukları hafifçe çalkalayın, suyu kaynatın ve 10 dakika buharlayın, tencerenin üzerini 5 dakika kapatın.
