Vişne Reçeli Gofretler - Yemeği
"Gofretler, aynı zamanda gofretler, kafesli kekler, damalı kekler ve kabartmalı omletler olarak da bilinir. Belçika menşeli bir tür çörektir ve kafes şeklini pişirmek için özel bir fırın tepsisi kullanılabilir. Hazır gofretler sıcak yenirse, üzerine çıtır ve hoş kokulu reçel veya balla, damak tadına göre yoğurt veya krema, kişisel tercihinize göre ise reçel eklenebilir. " Malzemeler
- Düşük glütenli un 150 gram
- Süt 100 gram
- Yumurta 2 parça
- Şeker 40 gram
- tuz 1 g
- Eritilmiş tereyağı 60 gram
- Kabartma tozu 3 gram
- Sebze yağı bir miktar
- Hafif krema 50 gram
- Kiraz reçeli Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Waffle malzemeleri hazır
-
2 Yağı suda eritin, bir kenara koyun
-
Geniş bir kapta 3 yumurta, şeker ve tuz
-
4 Eşit olarak karıştırın
-
5 Süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
-
6 Un ve kabartma tozunu eleyin
-
7 Kuru pudra içermeyen pürüzsüz bir hamur haline getirin
-
8 Eritilmiş tereyağını hamurun içine dökün
-
9 Eşit şekilde karıştırın, tereyağının hamurla tamamen karışmasına izin verin, çırpıcıyı kaldırın, meyilli ipek gibi asılır
-
10 Gofret tavasının üzerine ince bir tabaka bitkisel yağ sürün, tavaya uygun miktarda hamur koyun, ardından diğer yarısını kapatın; kare bir waffle yapmak istiyorsanız, hamuru tavanın her tarafına yayın
-
11 Kısık ateşte, pişirme kalıbını ara sıra iki taraflı çevirerek pişene kadar çevirin.Her iki taraf için süre yaklaşık 2-3 dakikadır.
-
12 Hamurun tamamı waffle olarak pişirilir
-
13 Doğru miktarda çırpılmış krema kalın bir şekilde çırpılır.Kremin akışkan görünmesini istiyorsanız önceden durdurabilirsiniz.
-
14 Kremayı yayın ve waffle'ın üzerine biraz kiraz reçeli dökün.
-
15 Yiyelim
