Ispanaklı ve Kıyılmış Tavuk Yumurta Böreği-Jiuyang Zhishi - Yemeği
"Egzersiz yapan herkes bu yemeğe aşık olacak" Malzemeler
- taze ıspanak 1 parça
- tavuk göğsü 2 parça
- tuz Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Yumurta 3
- havuç 1
- Kıyılmış kişniş Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ispanak, 30 saniye haşlayın, çıkarın ve doğrayın. Yumurta sarısı proteinini yumurtadan ayırın, doğranmış ıspanağa 3 yumurta sarısı ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurta aklarını sert köpürene kadar çırpın.
-
2 Yumurta beyazlarını ıspanaklı yumurta sarısı hamuruyla karıştırın, Joyoung ızgara makinesine dökün, üstünü ve altını kısık ateşte kapatın ve 5 dakika ısıtın.
-
3 Tavuk göğsünü soğuk suda tencereye koyun, zencefil dilimlerini ekleyin ve şarabı pişirdikten sonra çıkarın.Gevşetmek için bir et çekici kullanın ve filamentler halinde yırtın.
-
4 Havuçları rendeleyin, sıcak suda haşlayın, malzemeleri rendelenmiş tavuğa ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Ispanaklı omlet kızartıldıktan sonra, çıkarın, karıştırılmış tavuk parçalarını eşit şekilde yayın, yağlı kağıtla rulo kek gibi yuvarlayın ve her iki ucunu hafifçe sıkarak sabitleyin.
-
6 Yağlı kağıdı yırtın, dilimleyin ve yiyin. Bitiremezseniz buzdolabına koyun.
İstiridye Soslu Marul
önceki
