"Basit ev yemekleri, lezzetli ve hızlı." Malzemeler
marul Doğru miktar
Aksesuarlar
istiridye sosu Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Sirke Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
diğer Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Marulu yıkayın.
2 Bir tencerede suyu kaynayıncaya kadar kaynatın ve marulun üzerine birkaç damla yağ ve biraz tuz ekleyin.
3 Taze sebzeleri hemen alın ve tabağa koyun.
4 Wok'u ısıtın, bitkisel yağ ekleyin, köpüklü sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kurutulmuş kırmızı biber
5 İstiridye sosu, hafif soya sosu ve eskitilmiş sirkeyi ekleyin ve köpürene ve koyulaşana kadar eşit şekilde karıştırın.
6 Marulun üzerine dökün.
7 bitmiş resim
İpuçları
1. Marulu haşlama süresi kısa olmalıdır, sadece marulun yumuşamasını izleyin. 2. Sebzeleri haşlarken birkaç damla bitkisel yağ eklemek sebzeleri daha parlak hale getirecektir. 3. Hafif soya sosu ve istiridye sosunun zaten tuzlu bir tadı vardır, tuz eklemeye gerek yoktur.