Maş fasulyesi filizi ile kızarmış kristal erişte - Yemeği
"Maş fasulyesi filizleri, maş fasulyesi filizleri, ıslatıldıktan sonra baklagillerin maş fasulyesi tohumlarının filizleridir. Yenilebilir kısım esas olarak hipokotildir. Maş fasulyesinin çimlenmesi sırasında, C vitamini çok artacaktır ve Proteinin bir kısmı da çeşitli insanların ihtiyaç duyduğu amino asitlere bölünür ve bu da maş fasulyesinin orijinal içeriğinin yedi katına ulaşabilir, bu nedenle maş fasulyesi filizlerinin besin değeri maş fasulyesinden daha büyüktür. Maş fasulyesi filizlerinin tıbbi değeri yüksektir.Geleneksel Çin tıbbı, maş fasulyesi filizlerinin tadı soğuk ve tatlı olduğuna inanır.Sadece ısıyı temizleyemezler, meridyenleri temizleyebilirler, detoksifiye edebilirler, aynı zamanda böbrekleri, diürezi, şişlikleri azaltabilir, besler ve yin yang'ı canlandırabilirler, beş iç organı düzenler ve cildi güzelleştirir. , Nem ve ısıyı giderir, aynı zamanda kan yağını düşürür ve kan damarlarını yumuşatır. " Malzemeler
- Yeşil fasulye filizi 500 g
- Kristal hayranları 90 g
- Sebze yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Lezzetli Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Lezzet Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler, yıkanmış fasulye filizi, kristal erişte, patates unu, kıyılmış yeşil soğan, dilimlenmiş sarımsak, rendelenmiş zencefil ve bir kenara konulmuş bir çeşit erişte
-
2 tencere su ile kaynatın, kristal şehriye ekleyip 8-10 dakika pişirin
-
3 Çıkarın ve soğuması için soğuk suya koyun, kullanım için çıkarın
-
4 Yağı tavaya koyun ve ısıtın, kokulu olana kadar soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin.
-
5 Maş fasulyesi filizlerini ekleyin ve 2-3 dakika karıştırın, tuz, soya sosu ekleyin, biraz sirke gezdirin ve eşit şekilde karıştırın
-
6 Fanları girin, MSG,
-
7 Eşit şekilde kızartın,
-
8 servis tabağına servis,
