Üç yumurta, yarım bardak ılık su, su sıcaklığı yaklaşık 40 derece, su miktarı yumurta miktarına eşit, ikisi 1: 1
Kaseye vur
Karıştırın
Su ekleyin ve bir süre karıştırın, eşit şekilde karıştırdığınızdan emin olun
Üzerindeki köpüğü yağla
Üstüne bir tabak toka
Suyu önceden kaynatın, bir tencereye koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. Az yumurta varsa çok fazla sürmez
Tencereden çıkarın, parçalara ayırın ve yiyin