4 Tencereye yağı koyun (normalden biraz daha fazla), ısıtın, patlıcanı dökün ve karıştırın
5 sarımsak dökün
6 Domatesleri dökün, eşit şekilde karıştırın, kapağı kapatın ve kapak kapanana kadar pişirin, her üç ila beş dakikada bir kapağı açın ve kızartın. Patlıcan yumuşayana kadar
7 Tencereye başlamadan önce tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
8 bitmiş fotoğrafların beğenilmesi
9 Bitmiş fotoğrafların takdir edilmesi
10 Bitmiş fotoğrafların takdir edilmesi
İpuçları
1. Tüm süreçte su eklemeye gerek yoktur, domatesin nemi yeterlidir! 2. Pişene kadar yavaş yavaş pişirin.