Gözlü bezelye dolması kek - Yemeği
"Kuzeydoğu Çin'de pek çok fasulye türü var. En sevileni sarı fasulye" kıvrılmış gözler "dir. Fasulyelerin kabuğu çok yumuşak ve tatlıdır ve fasulyeler çok mumsu. Patates, et, pirzola vb. ile haşlanabilir veya buharda pişirilebilir. Ye. Fasulye kabak kekleri Kuzeydoğu mutfağında da çok popülerdir.Çoğu pişmiş keklerin kesilmesiyle yapılır. Bir tencerede çiğ kek ve fasulye yapmayı severim. Daha lezzetli hisseder. Yağlı fasulye yayar. Pastanın hassas aroması hamurun kokusuyla harmanlanıyor. Yağlı kek, sebzeden elde edilen soda ile pişiriliyor, bu nedenle kek özellikle yumuşak. " Malzemeler
- Keçiboynuzu 700G
- un 300 GRAM
- Salata yağı Yarım kase
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Üç kaşık
- soya sosu İki kaşık
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze rulo bezelye, sapını kıstırın, yıkayın ve bir kenara koyun
-
Erişteleri kaynar suda haşlayın, 20 dakika yoğurun ve gevşetin, ardından yoğurun ve 10 dakika dinlenin.
-
3 İnce hamur haline getirin, yağı sürün, bir kaşık tuz serpin,
-
4 Hamuru açın ve eşit porsiyonlara bölün
-
5 Gözleme yapıp bir kenara koyun
-
6 Bir tencerede kızgın yağ doğranmış yeşil soğan, zencefil parçaları ve fasulye
-
7 Kızartın, rengini değiştirin, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin
-
8 Fasulyeleri karıştırın ve rengini değiştirin, az miktarda su ekleyin, küçük bir ateş kullanın, keçiboynuzu yeşilliklerini tokalayın, tencereyi kapatın
-
9 turta renk değiştirir, bir turtayı bağlar ve tavayı örter
-
10 kekin hepsini koyun, tavayı kapatın ve rengini değiştirin.
-
11 Pasta pişirilir ve fasulyeler haşlanır
İpuçları
1. Erişteleri kaynar suda haşlamayın, erişte çok yumuşak olmamalıdır. 2. Düşük ısıya ve güveçe dikkat edin Kore Kimchi Pastası
Sonraki
