Yam Dana Congee - Yemeği
"Tembel yulaf lapası, basit ve sağlıklı" Malzemeler
- sığır eti 200 g
- Demir çubuk yam Yarım kök
- Pirinç Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- biber Küçük bir miktar
- zencefil Küçük bir miktar
- Taze soğan Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Marine edilmiş dana eti: Sığır etini ince dilimler halinde kesin, zencefil dilimleri, uygun miktarda tuz ve yağ tozu ekleyin, karıştırın ve marine edin
-
2 Önce ipliği haşlayın, sonra pirinci artırın: İpi soyun ve küçük parçalara ayırın, suda kaynatın ve su kaynayana kadar beş dakika pişirin, yıkanmış ve ıslatılmış pirinci ekleyin ve su kaynadıktan sonra yavaş yavaş pişirin.
-
3 adet doğranmış yeşil soğan, bir kenara koyun
-
4 Yulaf lapası kendi zevkinize göre pişirildikten sonra, ısıyı artırın, dana etini karıştırın, az miktarda biber ekleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
