Aksesuar Kırmızı biber 1 arpacık 1 dilim Soya sosu uygun miktarda pişirme şarap biraz tuz uygun miktarda hardal uygun miktarda siyah sirke uygun miktarda
Hardal sirkesi morina uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Yeşil soğanı ve kırmızı biberi yıkayın, küçük parçalara ayırın, büyük bir kaseye koyun, tuz, soya sosu ekleyin ve şarap pişirin ve marine etmek için iyice karıştırın.
3 Morina balığını yıkayın ve suyunu boşaltın.Kurutmak için mutfak kağıdını kullanın, ardından turşunun içine koyun ve 15 dakika marine edin.
4 Hardal sirkesi yapmak için siyah sirke ve hardalı karıştırın.
5 Isıtmak için tencereye yemeklik yağ ekleyin, arpacık soğanı ve kırmızı biberi tencereye koyarak aromayı kızartın, ardından arpacık soğanı ve kırmızı biberi çıkarın.
6 Marine edilmiş morina balığını tavaya koyun ve ulaşana kadar kızartın.
7 Bir tarafta altın rengini alana kadar kızartın, ardından diğer tarafta kızartın.
8 Gümüş morina her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartıldıktan sonra hardal sirkesini dökün ve servis yapmadan önce kuru suyu toplayın.
