Zeytin julienne - Yemeği
Yarım yumurta zeytinyağı, 1 gram yemek unu, uygun miktarda rendelenmiş yeşil soğan, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda tuz 5 gram, biraz tavuk tozu, biraz on üç baharat, biraz biber, biraz
1. Yarım zeytin sebzesi hazırlayın
2. Ortadan kesin ve ince filamentler halinde kesin
3. Yeşil soğanları doğrayın
4. Bir leğene koyun, tuz, on üç baharat, karabiber ve tavuk tozu ekleyin, iyice karıştırın
5. Bütün bir yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın
6. Uygun miktarda un ekleyin
7. Çubuklarla eşit şekilde karıştırın, kuru toz kullanmayın
8. Tavayı ısıtın, kısık ateşte biraz yağ ekleyin, yemek çubuklarını kullanarak uygun miktarda zeytin karnabaharını tavaya koyun, kekin büyüklüğünü ölçmeye çalışın
9. Kızarana kadar kızartın, ters çevirin, her iki tarafının da kızarmasını bekleyin ve servis yapın
10. Lezzetli bir zeytin julienne hazır
11. Daha yakından bakın, iştah yok
Karides ve Pırasa Krep
önceki
Deniz İstiridye Gözleme
Sonraki
