Yeşil soğan krep - Yemeği
Un 500g su 260g yeşil soğan 1 kök eşdeğer yemek tuzu 2 yemek kaşığı yağ uygun miktarda
1. Un, su ve yağı hazırlayın. Önce yağı dökün ve karıştırın, ardından su ekleyin ve hamur haline getirin.
2. Yoğurduktan sonra bir süre uyanacak bir şeyle örtün.
3. Uyandıktan sonra hamurun bir kısmını alıp dikdörtgen şeklinde yuvarlayın (boyutu kendi tencerenize veya istediğiniz boyuta göre olabilir).
4. Yüzeye biraz yağ sürün, biraz tuz serpin (çünkü erişte yoğururken tuz eklenmemiştir), biraz kuru toz serpin ve yeşil soğanı sürün
5. Aşağıdan yukarıya doğru katlayın ve yaklaşık üç kez katlayın. Her iki tarafını da sıkıca bastırın, tencereye koyun ve pişirin
6. Her iki taraftaki girintiyi kesin (iyi bir görünüm için, kesmeden kendi başınıza yiyebilirsiniz), bıçağı değiştirin ve tadını çıkarın
Pırasa omlet
önceki
Kremalı Tatlı Patates Kek
Sonraki
