1. İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın
2. Kurutulmuş karidesleri ılık suyla yıkayın ve kullanmak için suyu sıkın
3. Yağı tavaya dökün ve ısıtın, çırpılmış yumurta karışımını ekleyin ve pişene kadar kızartın (mümkün olduğunca çok kızartmaya çalışın), soğutun ve ayarlayın
4. Pırasa yıkayın ve sonrası için doğrayın
5. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, biraz on üç tütsü, tuz ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
6. Gözleme keki dört eşit parçaya bölün, uygun miktarda dolgu alın ve gözleme üzerine koyun, iki tarafını ikiye katlayın ve uzun bir kutuya sarmak için sarın
7. Tüm kutuları sırayla sarın
8. Tencereye biraz yemeklik yağ dökün ve ısıtın, sarılı gözleme kutusuna koyun ve her iki tarafı altın olana kadar pişirin.
9. Bitmiş resim