Özellikle domuz göbeği, ördek taşlığı, tavuk sakatatı vb. Sakatat yemeyi seviyorum. Onları çok seviyorum ve bu sakatatlar genellikle lezzetli ama özellikle temizlik sırasında yapmak biraz zor. Örneğin, domuz göbeğinin temizlenmesi özellikle zordur. Emin olabilmeniz için genellikle birçok kez temizlenmesi gerekir. Bu yüzden bugün daha büyük ikiye geleceğim. Eski şeften öğrendiğim ipuçları, en temiz olanı yapmak için domuz göbeğini nasıl yıkayacağım ? Eski şef size temizlik yapmayı öğretir: bu adımı eklemeyi unutmayın!
Birincisi temizlemek için beyaz sirke ve tuz kullanmaktır.Adımlar da çok basittir.Önce satın aldığınız domuz göbeğini suyla çalkalayın, sonra tencereye başlayın ve tencereye su dökün.Suyu kaynatınca domuz göbeğini koyun, herkes Ateşi söndürmek için 3 dakika pişirin, sonra domuzun göbeğini çıkarın, bir leğene koyun ve soğuk sudan geçirin, sonra sıcak suyu domuzun karnına dökün ve bir süre suyla durulayın.
Domuz göbeğinin yüzeyindeki sarı filmi çıkarın.Pişen film kolayca koparılabilir.Sonra bir bıçak veya makas kullanarak üzerindeki yağı giderin, ardından domuz karnını bir kaseye koyun, biraz tuz ve beyaz sirke ekleyin ve sonra ellerinizi kullanın. Domuz göbeğini tekrar tekrar ovalayın, tüm domuz karnını beyaz sirke ve tuzla ıslatın, ellerinizle 2 dakika ovalayın ve ardından 30 saniye suyla durulayın.
İkinci yöntem, temizlemek için pirinç eriştesini kullanmaktır.Bu pirinç erişteleri, toz haline getirilmiş pirinç erişteleridir.Pirinç eriştelerini alın ve eşit şekilde domuz göbeğine uygulayın.Pirinç eriştelerinin emilim kapasitesi özellikle güçlüdür. Uygulama eşitlendikten sonra suya dokunmayın. , Ellerinizi kuvvetlice ovun ve ardından suyla yıkayın, böylece domuz eti iki kez çok temiz bir şekilde yıkanabilir.
Domuz göbeğini temizlemek çok basit bir şey, iki adım daha eklemeyi unutmayın, domuz eti temiz, gevrek ve yenmek için canlandırıcı.