Bu 7 yemek gün ne kadar sıcaksa o kadar çok yemek yemek istiyorum.Her gün yemek yapmayı öğrendim.
Bu sıcak yaz aylarında mutfakta yemek pişirmek gerçekten kolay değil, sıcak ve terli. Aslında şu anda yemek pişirmek daha basit ve basit olabilir, aksine basit yemekler büyük balık ve etten daha lezzetlidir! Peki yazın bazı basit yemekler nelerdir? 7 lezzetli ve öğrenmesi kolay ev yemeği tarifini sizinle paylaşalım! Günde bir yemek öğrenin ve haftada bir sofra yemeği öğrenin! !
İlk yemek: kızarmış tatlı patates unu
Bu yemek kuzey Jiangsu'da daha yaygındır. Bu tür bir el tezgahından elde edilen tatlı patates erişteleri daha kalın ve biraz koyu görünüyor ve çok Q bombaları. Biraz soya sosu ve kırmızı tavada kızartma ekleyin. Tadı çok güzel. Hadi bu yemeği deneyelim.
Özel üretim yöntemi:
Adım 1: Malzemeleri, 400 gram tatlı patates unu, 2 yeşil soğan, bir çay kaşığı soya sosu, biraz zencefil, biraz sarımsak ve biraz tuz hazırlayın
Adım 2: Yeşil soğanı küçük parçalara ayırın ve sarımsağı ezin. Daha sonra tatlı patates ununu büyük parçalar halinde doğrayın, haşlayın ve soğuk suyu alın.
Adım 3: Tavayı ısıtın ve yağı ısıtın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu olana kadar dökün, ardından tatlı patates tozunu dökün, hızlı bir şekilde 1 dakika yüksek ateşte kızartın
Adım 4: Ardından soya sosu, tuz ve yarım kaşık su dökün, yüksek ateşte açın ve 2 dakika daha kızartmaya devam edin, ardından ocağı kapatın. Bu yemeğe biraz daha baharatlı eklenirse daha da iyi olur.
İkinci yemek: domatesli çırpılmış yumurta
Bu ev yapımı yemek çok yaygındır ve her yaş için uygun bir mezedir. Bununla birlikte, birçok insan hala onu nasıl daha güzel ve iştahlı hale getireceğini anlamıyor.
özel yöntemler:
Adım 1: 4 domates, 3 yumurta, 2 taze soğan ve 1 tatlı kaşığı tuz hazırlayın.
Adım 2: Daha sonra kullanmak için domatesleri parçalara ayırın, yumurtaları bir kaseye koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Adım 3: Tavayı ısıtın ve yağı ısıtın, yağ sıcaklığını% 70 sıcaklığa ayarlayın, yumurta sıvısını dökün, wok'u alıp birkaç kez çalkalayın, spatulayı hızlıca kaydırın, ısıyı kapatın ve yumurta sıvısı katılaştığında hemen söndürün.
Adım 4: Çırpılmış yumurtaların baz yağını bırakın, domates ve tuzu dökün, karıştırın ve 2 dakika yüksek ateşte kızartın
Adım 5: Yumurtayı dökün ve servis yapmak için 1 dakika karıştırın
(Küçük dırdır: Yumurta sıvısına doğranmış yeşil soğanı eklemek onu daha güzel kokulu hale getirecektir.Ayrıca kızarmış domatesler daha sonra tuzla tuzla daha sulu olacak ve tadı daha güzel olacaktır)
Üçüncü kurs: baharatlı kerevit
(Bu, çabuk yiyebileceğiniz bir deniz mahsulü yemeği. Yıkanması çok zaman almasın diye göbek altı temiz görünen kerevit satın alınmalıdır. Ve bu kerevit de çok basit.)
Adım 1: Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın: 3 kat kerevit, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, küçük bir avuç susam biber, biraz biber, 6 kuru kırmızı biber, 3 dilim zencefil, 5 sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, biraz tavuk özü, Yeterli yeşil soğan, 3 adet defne yaprağı, 2 çimen meyvesi, 2 yıldız anason, 1 tarçın, az rezene
2. Adım: Kerevitleri temizleyin, diğer malzemeleri kesin ve yıkayın
3. Adım: Tavayı sıcak yağ ile ısıtın, baharatlı bir tat elde etmek için kızartmak için soğan, zencefil, sarımsak, susam biberi, Çin biberi, kırmızı kuru biber vb.
Adım 4: Daha sonra kereviti dökün ve kırmızı olana kadar hızla kızartın.
Adım 5: Hafif soya sosunu ve yeşil soğanı ekleyin ve 2 dakika daha kızartmaya devam edin, ardından yıldız anason, defne yaprağı ve diğer baharatları ekleyin, eşit şekilde karıştırın, bir kase kaynar su dökün, tencereyi kapatın ve 10 dakika pişirin, sonra servise hazır hale getirin tabak.
Dördüncü kurs: Çin lahanası dana yahnisi
Bu Çin lahanası dana yahnisi sadece lezzetli değil, aynı zamanda pilav için de özeldir ve sığır eti daha az yağ içerir, böylece güvenle yiyebilirsiniz.
Adım 1: Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın, 240 gr pişmiş dana eti, 400 gr Çin lahanası, 4 kırmızı biber, 3 dilim zencefil, 2 taze soğan, 4 sarımsak, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 çay kaşığı tuz
Adım 2: Sığır etini daha sonra kullanmak üzere ince dilimler halinde kesin, ardından Çin lahanasını parçalara ayırın, sarımsakları ezin ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin.
Adım 3: Tavayı yağ ile ısıtın, sarımsak, zencefil, kırmızı biber ve soteleyin, ardından sığır eti ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Adım 4: Çin lahanası çetesine dökün, hafif soya sosu, tuz ve 2 dakika karıştırın, lahana yaprakları, 1 çorba kaşığı su ekleyin ve 3 dakika daha kaynamaya devam edin.
Beşinci Sarımsak Konvolvulus
Pişirme yöntemleri:
Adım 1: Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın, 400 gram su ıspanak, 4 kırmızı kuru biber, 3 sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz ve biraz tavuk özü
Adım 2: Sulu ıspanağı yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde kesin, sarımsak başını dilimleyin ve kırmızı biberi küçük parçalara ayırın
Adım 3: Tencereyi ısıtın, kızartma yağını dökün ve% 70 sıcaklığa ısıtın, kırmızı biberleri ve sarımsakları dökün ve soteleyin
Adım 4: Ispanak, tuz ve tavuk suyu dökün, yüksek ateşte açın ve ocağı kapatmak için 3 dakika karıştırın
Altıncı: Kızarmış biber
Adım 1: Malzemeleri, 7 yeşil biber, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 3 damla koyu soya sosu, biraz sirke, 1 tatlı kaşığı tuz ve biraz tavuk özü hazırlayın
Adım 2: Önce yeşil biberin tohumlarını çıkarın, ardından iki kez hafifçe vurun ve dilimler halinde kesin
Adım 3: Tavayı sıcak yağ ile ısıtın, yeşil biberi dökün ve 1 dakika karıştırın, ardından hafif soya sosu, koyu soya sosu, sirke, tuz ve tavuk özünü ekleyin, yüksek ateşte açın ve iki ila üç dakika karıştırın.
Yedinci kurs kızarmış domuz kanı tofu
Adım 1: Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın, 2 parça domuz kanı, 1 parça soya peyniri, 1 çay kaşığı tuz, 1 yeşil soğan, 4 kırmızı biber, 1 kaşık hafif soya sosu
Adım 2: Domuz kanını ve tofuyu kullanım için tek tip kareler halinde kesin
Adım 3: Yağı bir tavada ısıtın, kırmızı biber ve domuz kanı ekleyin ve 1 dakika karıştırın, ardından tofu, tuz, hafif soya sosu ekleyin ve 3 dakika daha kaynamaya devam edin
Adım 4: Tencereden çıkınca üzerine doğranmış yeşil soğan ve karabiber serpip servis edin.
Yukarıdaki yedi ev yapımı yemekten hangisi favoriniz? Öğrenmeye ve aileniz için yapmaya hoş geldiniz.
