g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Herkese merhaba, ben yemek yapmayı seven bir şeker pişiriciyim ve bugün size ailemden üçünün kahvaltısını göstermeye geldim. Yaz tatili olmasına rağmen kahvaltı yapmak ve güzel bir kahvaltı yapmak alışkanlık haline geldi. Sabah beşte kalkıp eşimle bir saat koştum, eve giderken sebze pazarını geçip edamame, shiitake mantarı ve mısır aldım, eve geldiğimde kahvaltı yapmaya başladım. Tatil zamanı yeterli olduğu için bugün yapılan kahvaltı çok zengin ve lezzetlidir. Yemek yemeden önce fotoğraf çekmeyi ve Moments'ı kontrol etmeyi unutmadım, Moments'a geldiğimde arkadaşlarım kıskançtı ve yemek yapabilen böyle bir dadı tuttuğum yeri sordular. Haha, bunun benim kahvaltım olduğunu nasıl bildiler! Aslında bu kahvaltıları yapmak zor değil, o yüzden kahvaltımı sizinle paylaşalım!

Gelin önce yemek masasında bir aile portresine gelelim. Tavada kızartılmış bir tabak, 2 büyük buharda pişmiş çörek, 4 mısır, 3 tuzlu ördek yumurtası, 2 haşlanmış yumurta, bir kase kırmızı fasulye lapası, üç kişilik bir aile bunları yiyor, çok doyurucu Yukarı.

Kızarmış Mantarlı Edamame

İçindekiler: 300 gram edamame, 5 shiitake mantarı, 2 yeşil biber, uygun miktarda tuz, biraz tavuk özü

Yöntem: Edamame, shiitake mantarları ve yeşil biberleri ayrı ayrı yıkayın, ardından shiitake mantarlarını ve yeşil biberleri daha sonra kullanmak üzere ocakta dilimleyin. Daha sonra wok'u hazırlıyoruz, kuruduktan sonra biraz kızartma yağı ekliyoruz, edamame ekleyip 2 dakika karıştırıp, daha sonra yeşil biber, mantar, tuz ve tavuk suyunu ekliyoruz, ocağı kapatıyoruz ve 2 dakika karıştırıyoruz. Esrar bitti.

Tuzlu Ördek Yumurtası

Tuzlu ördek yumurtalarını marine etmek uzun zaman alıyor, mayıs ayında evimde marine edilmişlerdi. Spesifik yöntem şudur: nemi kontrol etmek için önce 100 ördek yumurtasını yıkayın, ardından tencereye 3 büyük kase su ekleyin, 2 avuç tuz, karabiber, yıldız anason, rezene, tarçın ve çimen meyvesi ekleyin, 7 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve ördek yumurtalarını marine edin Cam şişeyi kaynar su ile sterilize ettikten sonra şişeye ördek yumurtalarını koyun, soğuk baharatlı tuzlu su ve 15 gram yüksek likörü dökün, şişeyi kapatın ve 20 gün sonra tüketmek üzere şişeyi açın.

Haşlanmış mumlu mısır

Birkaç mısır, 2 kaşık şeker, 1 su bardağı süt

Mısırı suda haşlamayın, mısırı daha yumuşak ve tatlı hale getirmek için biraz şeker ve süt eklemeyi unutmayın. Spesifik yöntem: önce mısırın kabuğunu soyun, ardından 2 kase soğuk su, 2 yemek kaşığı şeker, 1 bardak süt kaynatma kabına koyun ve ardından mısırı ekleyin, orta ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 8 dakika pişirin. Ateşi kapat ve ye.

Beyaz unlu çörekler

Bu beyaz erişte ekmeği dün öğleden sonra önceden buharda pişirildi ve yenildiğinde tencereye geri buharda pişirilebilir. Diğer bir deyişle, beyaz erişte buharda pişmiş beyaz ve yağlı çörekler buharda pişirmek istiyorsanız, becerileriniz var.Sadece maya eklemek yeterli değil.Buharda pişirilen çörekleri özellikle yumuşak ve lezzetli hale getirmek için biraz şeker ve süt eklemelisiniz. Özel yöntem: 500 gram un, 2 yemek kaşığı şeker, 1 bardak süt veya 2 yemek kaşığı süt tozu ve 4 gram maya tozu hazırlayın. Daha sonra maya tozunu 1 bardak süte ekleyip 1 dakika karıştırın, una şeker ekleyin, ardından sütü dökün, unu topak haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın, sonra hamuru ellerinizle 5 dakika yoğurun ve tekrar yoğurun, pürüzsüzce yoğurun Hamuru nemli bir bezle örtün ve orijinal hacminin iki katı kadar uyandırın.Çıkarın ve yoğurun. Birkaç küçük doza bölün ve pürüzsüz buharda pişmiş çörek şeklinde yoğurun. Servis yapmadan önce ikinci bir prova için buharlı pişiriciye yerleştirin. 20 dakika soğuk su ve buhar ilave edin, yangını durdurduktan sonra 2 dakika uyanmasını bekleyin ve ardından kapağı kaldırarak çıkarın. Bunların hepsi beyaz ve büyük şişman çörekler!

Kırmızı fasulye pirinç lapası

Kırmızı fasulye pirinç lapası, daha güzel kokulu hale getirmek için açık ateşte yavaşça pişirilmelidir. Sabahları bu yulaf lapası için sobayı uzun zamandır dikkatlice izliyorum! Kırmızı fasulye lapası yapmanın özel yöntemlerini sizinle paylaşalım! Kuru fasulyeler, pişirmeyi kolaylaştırmak için yaklaşık 4 saat önceden suda bekletilir.Daha sonra tencereye 4 büyük kase su, bir avuç ıslatılmış kuru fasulye koyun, orta ateşte kaynatın, sonra 5 dakika kısık ateşte pişirin ve ardından Yıkanmış pirinci yarım kaseye dökün, kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin, pirinç çorbası kalın ve kırmızı renkte, fasulye ve pirinç yumuşak ve çürümüş olana kadar pişirin.Isı kapatıp yiyebilirsiniz.

İşte bugün kendi evimde kendime yaptığım kahvaltı bu. Gün için en iyi plan sabahtır.İyi bir kahvaltı yapmak daha fazla enerjidir! Bu kahvaltıyı sevdin mi? Kahvaltınızı da yayınlamaya hoş geldiniz.

Evimde öğle yemeği için, kayınbiraderim et ve sebzelerle 4 ev yapımı yemek pişiriyor, ancak maliyeti 40 yuan'dan az

İştahsız sıcak hava? Size böyle yemeyi öğretin, soğuk deri ile fırlatın, sıcak ve ekşi, zevkli ve salya akıtma

Yaz aylarında yaşlılar ve çocuklar için bu yemeği yiyin, lezzetli ve besleyici, ailem haftada bir yiyor.

Tofuyu kızartmayın, size daha lezzetli yollar öğretmeyin, 20 dakikada bir kap, bir ısırık çok kokulu

Temmuz ayında bu çorbayla tanıştığımda kızım yemek konusunda hiçbir zaman seçici olmadı, ekşi ve pürüzsüzdü, sıcakken çok iştah açıcıydı.

Uzun yıllardır görmediğim bir arkadaşım eve oynamaya geldi ve 7 yemek pişirdi, büyük balık yoktu ama çok iyi yedi.

Kafama geldiğimde yaz kötülüklerinden kaçınmak için aileme bu çorbadan daha fazlasını vereceğim, lezzetli ve besleyici.

Pleurotus ostreatus ve bu yemek gerçekten doğal bir eşleşme, lezzetli ve açgözlü ve bir tencerede güveçte yemek yemek eğlenceli değil

Yaz aylarında, tofu'm asla kızartmaz, karıştırmaz ve karıştırarak turtalar yapar, bu da buharda pişirilmiş çöreklerden daha güzel kokulu ve bir tencere yeterli değildir.

Xiaoshu, bu lezzeti denemek için hiç iştahım yok Mangal dükkanı onu jambon kadar besleyici olan 15 yuan'a satıyor.

Çiftimin öğle yemeğini kuruduktan sonra kocam etsiz başka bir vejetaryen masası olduğunu gördü, bu yüzden neredeyse ağladı

Hava çok sıcak ve kocam iştahı olmadığını söyledi, karım bu yemekten bir tencere pişirdiğinde 3 büyük kase yedi.