Biz bunu bilmeden önce, yazın son güneş dönemini - Great Heat'i geçtik. Pazartesi yaz sezonuydu ve Pekin'de sürekli yağmurlu hava vardı ... Bugüne kadar, gecenin gök gürültülü fırtınalarının ardından nihayet uzun süredir kaybolan güneş ışığını sabah gördüm ve yaklaşık bir hafta sıcak saunayı açtım.
Yılın en sıcak ve en çok yang mevsimi olarak, sağlığın korunmasının anahtarı nem almaktır. Hava nemli ve sıcaktır, gün içinde uzun süreli açık hava aktivitelerinden kaçınmaya çalışmalıyız, ancak vücuttaki nemin yayılmasını sağlamak için, sabah ve akşam sıcaklığın çok yüksek olmadığı zamanlarda açık havada veya spor salonunda egzersiz yapmayı tercih edebilirsiniz.
Ayrıca bu tür havalarda gece dinlenirken klimayı veya elektrikli fanı açmamak bizim için zordur.Uykuya daldıktan sonra vücudun rüzgar ve soğuktan saldırıya uğramaması için arkadaşların uyuması için rahat pamuklu pijama giymeleri önerilir.
Pek çok arkadaş gibi, bu kadar sıcak ve nemli bir yaz karşısında, bazen yardım edemiyorum ama soğuk içecekler içiyorum ve ara sıra buzlu şekerle geliyorum. Ama yine de haftada 4-5 kez geceleri yatmadan önce ayaklarımı sıcak suda bekletmek konusunda ısrar ediyorum Ayaklarımı ıslattığımda sık sık terlesem de büyük bir havluyla kuruladıktan sonra rahatça dinlenebiliyorum.
Sağlığın korunmasına ek olarak, sakin bir zihne sahip olmalı, daha az soğuk içecek yemeli ve yeterince uyumalıyız.Yaz sıcağında sıklıkla karşılaştığımız iştahsızlık belirtileri çoğunlukla dalak ve midenin soğumasından kaynaklanır. Yulaf lapasını pişirmek için 15 gram zencefil + 5 kırmızı hurma + 100 gram pirinç + 1000 ml su kullanabilirsiniz.Kahvaltı lapası olarak 2-3 gün içilir, iyi bir iştahsızlık ortamında olacaktır.
Ayrıca, yemeklerimize iştah açıcı baharat veya malzemeler de ekleyebiliriz. Kimyon taneleri, köri küpleri, tempe vb.
Ailemde, ebeveynler özellikle yaz ortasında yemeklere tempeh eklemeyi severler. Tempeh çok Çinlidir. Fermente soya ürünleri için geleneksel bir baharattır.Balık pişirirken, balıkların kokusunu giderebilir ve lezzeti artırabilir. Aynı zamanda tempeh, soğuk, soğuk ve ateş, soğuk ve sıcak baş ağrısı, burun tıkanıklığı, hapşırma, karın ağrısı, kusma ve ishalden muzdarip hastaları da rahatlatabilen geleneksel bir Çin tıbbıdır. Örneğin, genellikle kaburga buğulaması yapar, balık ızgara yapar ve eti kızartırız. Çok fazla tempeh yemeyiz. Küçük bir yemek yemeklere eşsiz bir tat verir, yağlı tadı azaltır ve ailenin iştah açmasını sağlar.
Burada, Huaer sizinle ev yapımı bir yemeği paylaşacak ve tempeh ile basit ve hızlı yemekler de o kadar basit olmayan cazip bir hisse sahip olabilir.
Kapari ve Tempeh ile Kızarmış Domuz Kıyması
Hazırlamanız gerekiyor:
250 gr sarımsak yosunu
150 gr kıyma
30g tempeh
2 darı biber
Yemeklik yağ, hafif soya sosu, şeker, tuz
uygulama:
1. Sarımsak yosunu yıkayın ve küçük küpler halinde kesin, 3 parça kıyma hazırlayın. 2 darı biberi dilimler halinde keselim ve hafif baharatlı tadı daha da güzel.
2. Sıcak bir yağ tavasına oturun, az miktarda kızartma yağı ekleyin ve kıymayı renk değişene kadar kızartın.
3. Kıymayı bir kenara koyun, darı biber dilimlerini ve tempehleri dökün, eşit şekilde birlikte kavurun.
4. Sarımsak yosunu dökün ve 1 çorba kaşığı hafif soya sosu ekleyin, tempeh tuzlu bir tada sahip olduğundan, eşit şekilde kızartın ve damak tadına göre şeker ve tuz ekleyin.
5. Aslında bu yemeğin de uygunsuz bir adı var: sinek kafası. Bulaşıklarda sadece tempeh gibi parlak siyah noktalar olduğu için biraz benziyor.
Elbette, hile ne olursa olsun, bu ev yapımı yemek lezzetli.
çiçek
Kıdemli bağımsız yemek orijinal yazarı
Ulusal birinci düzey halk beslenme uzmanı
Multimedya Platformunun İmzalı Yazarı
Global We-Media Yetkili Yönetim Ajansı Crawley, Medya Çalışanı Olarak İmzalandı
Fitness uzmanı (2017 Xiangshan 50 Super Cross Country Women's Group ikincisi, 2018 Youzhou Trail Cross-country Race 30 km Women's Group üçüncü)
CCTV, Pekin TV, Shaanxi TV vb.
Birçok yemek programına özel davetliler