Dün Hua'er tarifi gönderdikten sonra, birkaç hayran bana Hua'er çok vejeteryan yiyorsun, neden hiç et yok diye bir mesaj bıraktı? Her gün et yemiyorsanız bu kadar hızlı koşabileceğiniz de söyleniyor. Haha, yüz ifademi, bir anda siyah çizgilerin hissini hayal edebilirsiniz. Dünün tarifinde et vardı ama 200 gram tavuk göğsü, tuz ve yemeklik yağ. Vejetaryen sayılmaz, değil mi?
Pekala, çok anlıyorum.Geçmişte benim izlenimim haşlanmış tavuğun et olmadığı, çok hafif ve tatsız olduğu ve çok vejeteryan olduğu yönündeydi. Et kahverengi sosla pişirilmeli. Balık aromalı kıyılmış domuz eti çok baharatlıydı. Sadece zevkli.
Ben vejeteryan değilim ve bunu yapamam Her gün biraz et alan insanlara aitim Sadece et yeme miktarı ve sıklığı geçmişe göre çok daha az. Başlangıçta bilinçli olarak kilo vermeye çalışıyordum, bu yüzden kafamda bir kas vardı, daha az yemek zorunda kaldım ya da hiç yemem gerekiyordu ama yavaş yavaş düzenli yemeye ve daha fazla yemeye zorlandı çünkü artık yüksek yoğunluklu antrenman ertelenemez. Günlük işlerde eve döndükten sonra genellikle yorgunum ve yemek yiyemiyorum ve sadece su içmek istiyorum.
Gece spor salonunda iki dersi olan birçok arkadaşın da bu deneyimi yaşadığına inanıyorum.Yaz ortasında çok terlerler ve eve döndükten sonra ara sıra yorgun hissederler, zihinsel heyecana neden olurlar, ancak yemek yemeyi hiç umursamazlar. Soğuk olduğunda, bira tavuk kanadı bir yana hiçbir şey yiyemezsin.
Yani bir süre bu şekilde ısrar ettikten sonra refleks olarak kızarmış yiyeceklerden uzak duracağım ve artık abur cuburları sevmiyorum, tabii ki sonuç gittikçe inceliyor.
Bana özel takviyeler için ne yediğimi sormaya gelince, gerçekten düşündüm ve şimdi ağzımı kaybettiğimi fark ettim Daha önce yemeyi ve içmeyi seven birçok insan durdu.Ek nerede? Açıkçası kendimi daha da kötüye kullanmak. Eskiden, özellikle yazın küçük alkollü içkiyi severdim, yemeğe ara sıra alışkanlıkla bir kutu bira eklerdim, ancak şimdi günlük antrenmanda, koç genellikle herkese daha az içip içmemesini hatırlatıyor. Bu, Mart ayında aldığım iki kasa bira ile sonuçlandı ve şimdi kasanın sadece yarısını içtim ve geri kalanı hala sessizce kaldı. Diğer atıştırmalıklara gelince, atıştırmalık olarak kabul edilirse, biber turşusu ile daha fazla tavuk ayağı yediğim görülüyor. Tıpkı bu hafta sonu gibi Dawutai'ye gittim. Sabah 5'de ayrıldığım ve akşam 10'da konaklama yerine birkaç gün döndüğüm için kurutulmuş dana eti aldım. Görünüşe göre iki yıldır onu her gün yemediğim için yemedim. Obur; Doğru miktarda kuru üzüm ve enerji barı hazırladım.Sonuçta ekip liderinin mecburi talebi üzerine çikolata almadım ama 400 gram Melisu aldım çünkü bunu çocukken çok sevdim ve çikolatayı çok sevmedim. Bu aynı zamanda uzun zamandır ilk kez birkaç atıştırmalık aldım.
Bu nedenle diyetlerinde daha disiplinli olduklarını hissedenler, aslında kötü mide yemekten korkmakta, yanlış yiyeceğin işi ve eğitimi etkileyeceğinden korkmakta ve zamanla alışmaktadırlar. Oldukça sağlıklı ve hafif bir diyet, daha az vücut toksini ve vücut yağında düşüş eğilimi ile bağırsaklarımızı ve midemizi daha rahat hale getirebilir. Bir beslenme uzmanı olarak, bu tür sağlıklı tarifleri sizlerle paylaşmaya hazırım.Peşinde olduğum şey basit malzemeler, basit tatlar ve sağlıklı anlamlar.
Et yemeyenlere gelince, bugünkü tarif ve ardından et yemekleri, Huaer'in öğle-börülce haşlanmış tavuk külçelerinde yaptığı bir öğle yemeği. Hava boğucu ve nem yüksek, bu yüzden öğlen erişteyi yemem gerektiğini düşündüm Makarnalı erişteler her zaman sıcak pirinçten daha rahat hisseder. Sabah koştuktan sonra patlıcan almayı unuttum ve domates ve yumurta sos yemek istemiyorum, çok yedim! Dün satın aldığım taze ve yumuşak börülcelerin soğuk sosu için hazırlandığını hatırlıyorum. Buzdolabında çok fazla et kalmadığı için saklamayın. Çıkarın ve iki buzu çözülmüş tavuk buduyla haşlayın. Üstlerini karıştırıp yiyin, sonra bir salatalık alın. Düzgün yemek yemek oldukça rahat.
[Börülce haşlanmış tavuk kanadı]
Hazırlamanız gerekiyor:
500 gr börülce
İki tavuk budu
Sarımsak dişleri, zencefil dilimleri, kuru biberler
Yemeklik yağ, hafif soya sosu, yemeklik şarap, tuz
uygulama:
1. Tavuk budu, tavuk göğsünden çok daha hassastır ve güveç en güzel kokuludur. Büyük parçalar halinde doğradıktan sonra, önce suyu beyazlatmaya çalışın, ardından kemiklerdeki kan köpüğünün çıkarılması için haşlayın.
2. Sarımsak dişleri olmazsa olmazdır Kıyılmış sarımsağı tencereden çıkmadan güvecin içine koyun ve beş dakika pişirin.Aroma daha güçlü olur Birkaç kuru kırmızı biber iştahı çok baharatlı değil daha da artırabilir.
3. Sıcak bir yağ kabına oturun, biraz yemeklik yağ ekleyin, tavuk kanadı ve zencefil dilimlerini dökün, hızlıca kızartın ve bu süre boyunca 1 yemek kaşığı pişirme şarabı eklemeyi unutmayın!
4. Börülceleri dökün, malzemelerin 2 / 3'ünü geçmeyen kaynar su ve 2 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin.
Bu sırada tuz eklemeyin, kapağı orta ateşte tutun ve güveçte pişirin. Hafif bir tada sahip olmak için yahni yapmak için tavsiyem, yahninin bir süre kaynatılmasını bekleyerek suyunu toplayıp ardından tuz ilave etmek, yahni buharlaştıkça çorba gittikçe daha tuzlu hale gelecektir. Tuz miktarı aslında tuzlu olacaktır, bu nedenle daha sonra tuz eklemek akıllıca olacaktır.
5. Zamanı hesaplamadım. Çeyrek saat gibi geldi. 10 dakikada biraz tuz koydum ve kuru kırmızı biber ekledim. Suyu daha sonra topladıktan sonra, doğranmış sarımsağı ekledim, eşit şekilde karıştırıp tekrar kaynattım. 3 dakika.
6. Ailemizin öğlen ve akşam yemek yemesi yeterlidir.Sade ve lezzetlidir.Ev yemekleri özel olarak desteklenmez, ciddiye alınması iyidir!
çiçek
Kıdemli bağımsız yemek orijinal yazarı
Ulusal birinci düzey halk beslenme uzmanı
Multimedya Platformunun İmzalı Yazarı
Global We-Media Yetkili Yönetim Ajansı Crawley, Medya Çalışanı Olarak İmzalandı
Fitness uzmanı (2017 Xiangshan 50 Super Cross Country Women's Group ikincisi, 2018 Youzhou Trail Cross-country Race 30 km Women's Group üçüncü)
CCTV, Pekin TV, Shaanxi TV vb.
Birçok yemek programına özel davetliler