Shaanxi'deki ekolojik açıdan en iyi ilçe kasabası olan 80 yaşındaki çocuklar sebze yetiştirip sebze satıyor ve sabah pazarı fiyatları 1 yuan kadar düşük.
Yöre halkının gözünde sebze pazarı, gıdanın alınıp satıldığı bir yerdir, genellikle bol yiyecek ve çok çeşitli yiyeceklerin bulunduğu sabit bir yerdir. Turistlerin gözünde sebze pazarı, havai fişeklerle dolu bir yer ve bir mekanın en otantik kültürel ifadesi. Bence sebze pazarı ile müze arasında bir fark yok, geçmiş tarih ve mevcut çevre bir kasabanın gerçek yüzleridir.
Kültürel kalıntılar konuşamasa da, yemek malzemeleri sessiz, ama hepsinin tadı var ve rahatlatıcı. Gu Long bir keresinde şöyle demişti: "Bir kişi çaresizse ve kısa vadeli görüşler bulmak istiyorsa, sebze pazarına gitsin." İnsanlar belli bir süre yaşayıp belli bir dereceye kadar yaşadıklarında sebze pazarı bir rahatlık haline gelecektir. Ancak bir gezgin için sebze pazarı, tıpkı müze gibi, yerel seyahat için mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerlerden biridir.Sebze pazarı bilgisi olmadan, yerel hayata yakın bir deneyim yaşamak bizim için zor olacaktır.
Foping, Hanzhong, Shaanxi'nin kuzeydoğusundaki küçük bir ilçedir. Qinling Dağları'nın iç kesimlerinde yer alır ve yeşil dağlar ve yeşil sularla çevrilidir. "Dev Pandaların Memleketi", "Çin Ormanı Oksijen Barı" ve diğer birçok nadir vahşi hayvanla ünlenmiştir.
Sabah 7:00 civarında, ilçe kasabasındaki anaokulunun yakınındaki nehir kenarından çok sayıda sebze satıcısı geldi.Yerlilere ek olarak, Yangxian gibi çevredeki diğer ilçelerden de insanlar vardı. Kapalı bir çiftçi pazarı ile karşılaştırıldığında, akışkan bir doğaya sahip bir açık hava sebze pazarı, sabah pazarı tadına sahiptir.
İlkbaharda çiçekler sadece dağlarda değil, şehirde de açar. Su seviyesi henüz yükselmemiş ve yaz ortasında su gürlerken, nehir kıyısındaki açık hava sebze pazarı sadece insan havai fişekleriyle dolu değil, aynı zamanda bahar tadı da var. Pırasa, houttuynia cordata, bezelye uçları, ıspanak, sarımsak filizi, deniz yosunu yosunu, lotus kökü, toon vb.
Üstelik bu tabakların fiyatları da çok düşük, mesela sadece Wuhan'da bulunduğunu düşündüğüm yosun yosunu Foping'de de bol miktarda bulunuyordu, bir demet yosun yosunu 1.5 yuan'a mal oldu. Bir demet bezelye ucu 1 yuan, bir demet sarımsak fidesi 1 yuan, bir demet ıspanak 1.5 demet, houttuynia cordata daha pahalı, 4 yuan bir demet, taze shiitake mantarı 5 yuan bir kedi, lotus kökü 3 yuan 8 bir kedi, vb. .
Her satıcının önüne konulan sebzeler mevsimlik ürünlerdir ve bu taze sebze ve meyvelere bakmak gerçekten keyif verici. Yerlilere aşina olmamasına ve Foping'de kalışının da kısa olmasına rağmen yine de eğlenceye katılmak için sabah pazarına gelmek zorundadır.Çevresindeki insanlarla farklı planlar ve hikayeler vardır ve çalışkan ama kararlı satıcılar gülümsedi ve vurur. Yüz yüze.
Burada 70'lerinden 80'lere kadar birçok yaşlı insan da satmak için kendi sebzelerini pazara getirecekler.Yaşlı ya da yaşlı olsalar da şevkleri azalmıyor. Beklenmedik olan, yaşlıların sohbet tarzının her şeyin canlanması gibi, canlılık dolu olmasıdır. . Sebze satan 80 yaşındaki kıdemli bir adam, sadece ellerinde ve ayaklarında hızlı değil, aynı zamanda değişim ararken büyük zihinsel aritmetik yeteneğe de sahip.
Foping Dağı'nın iyi, su ve insanlar olduğunu duydum. Dev pandalar ve altın maymunlar için bir yaşam alanı olan Foping County, ılıman bir iklime ve bol yağışa sahiptir. Burası "2017 Çin'in En İyi 100 Derin Nefes Kasabası" ve "Çin'in Doğal Oksijen Barı", Dünya Turizm Örgütü olarak bilinir. "Yeşil Küresel 21", eko-turizm gelişimi için en değerli alandır.
Bu nedenle, Foping halkının yaşam ortamı oldukça kıskançtır.Böyle uzun ömürlü yaşlı bir adam kendi sebzesini yetiştirebilir ve sebze pazarına getirebilir.Fiziksel uygunlukları, buranın sağlığın korunması ve uzun ömürlülük için hala iyi bir yer olduğunu göstermeye yeterlidir.
Tüm açık hava sebze pazarı büyük değil. Kapalı çiftçi pazarı olmasına rağmen, insanlar hala alışverişe gitmek ve sebze almak için buraya gelmeyi seviyor. Erken kalkıp bu arada a la carte almanın bir nevi rahat ve konforlu olduğu görülüyor.
Genelde sebze pazarı için kirli, dağınık, fakir bir yer olduğuna inanılan yere kıyasla, Foping'deki sabah pazarı ortamı çok temiz ve çevredeki manzaraya çok iyi uyuyor. Yolun her iki tarafına da halk tezgahları yerleştirilmiş ... İlk bakışta bahar sebzeleri çok ön plana çıkıyor, tıpkı ilkbahar ve mart aylarındaki çiçekler gibi insanı mutlu ediyor.
Sebze satıcılarıyla sohbet ederken neredeyse herkes çok gülüyor. İçkilerimi reddetmiyorlar ve coşkuyla kendi sebzelerini, pişmiş soya peyniri veya kurutulmuş tofuyu vurgulayacaklar. Saf doğal yeşil tadı, çiğ bir parça sebze yosunu yerseniz bile ferahlatıcı bir tatlılık vardır.Bu baharın orijinal tadıdır, ancak çoğu insan hayatta aceleyle onu görmezden gelir veya unutur.
Sebze pazarını ziyaret etmek basit ve basit bir şey olsa da, İnternet çağında kişiler arası etkileşimin çok pürüzsüz olduğunu göreceksiniz.Mobil ödemeye alıştıktan sonra, bir gün cebinizden bozuk parayı alma davranışı değişir. Bu kadar duygu dolu olmak uzun zamandır kayıp bir anı haline geldi.
Seyahat ettiğim pek çok kasaba ve şehirde, her yerdeki sebze pazarı farklı, derin bir izlenim bırakırken, her zaman birkaç seçkin pazar var. Favorilerim, Hong Kong'daki açık hava sebze pazarı, Lhasa'daki çiftçi pazarı, Dali Zhoucheng'deki akşam pazarı, Coron, Filipinler'deki balık pazarı, Honiara'daki merkez pazarı, Paris'teki hafta sonu pazarı ve önümdeki Foping sabah pazarı.
Tezgahta taze sebzelere baktığımda yutmaktan kendimi alamadım. O anda aklıma sofrada servis edilen lezzetli yemekler değil, yeşil çimen ve bahar çamurunun kokusu ve insan etkileşimi geldi.
