Özel bir kokusu olduğu için shiitake mantarı yemeyi çok severim. Zhejiang'daki Lishui bölgesi, shiitake mantarları açısından zengindir. Kurutulmuş shiitake mantarları evde ayakta kalan bir içeriktir, ancak yine de yemek için taze shiitake mantarları satın alıyorum. Sebzeler pişirirken diğerleri rendelenmiş domuz eti sever, ama ben her zaman Şiitake mantarları ile eşleştirmeyi seviyorum. Bugün iki parça pirinç beyazı aldım, rendelenmiş ve shiitake mantarı ile kızartılmış. Çok güzel kokulu. Ev yapımı bir yemek olmasına rağmen hızlı ve sağlıklı. Bu kombinasyonu deneyebilirsin.
Çiçek mantarları olarak da bilinen Shiitake mantarları, aynı zamanda Çin'in spesiyalitelerinden biridir ve halk arasında "dağ hazineleri" olarak bilinir. Tahta üzerinde büyüyen bir mantardır. Tadı lezzetli, aroması ferahlatıcı ve besleyici zengin. Shiitake mantarları B vitamini kompleksi, demir, potasyum, pro-vitamin D (güneşe maruz kaldıktan sonra D vitaminine dönüşür) açısından zengindir, tadı tatlıdır ve doğası gereği hafiftir. Göstergeler iştahsızlık, daha az gaz ve yorgunluk. Shiitake mantarları aynı zamanda yüksek proteinli, az yağlı beslenme ve sağlıklı besindir. Shiitake mantarlarında bulunan yağ asitleri, kan lipitlerini azaltmak için insan vücudu için faydalıdır.
İçindekiler: 2 çubuk pirinç beyazı, 300 gram, 8 taze mantar, 100 gram
Aksesuarlar: 20 gram yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 arpacık
Malzemeler
Önce su bambularını dilimleyin
Tekrar parçala
Shiitake mantarlarının saplarını kesin, ince dilimler halinde kesin, arpacık soğanlarını parçalara ayırın
Tavayı soğuk yağla ısıtın, shiitake mantarlarını ekleyin, orta ateşte yumuşayana kadar soteleyin
Pirinç beyaz ipek ile kızartın
Yaklaşık 1-2 dakika karıştırın, yarım kase su ekleyin
1 tatlı kaşığı tuz ekleyin, üzerini kapatın ve 2 dakika pişirin
Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve eşit şekilde kızartın
Taze ve canlandırıcı kızarmış sebzeler en sade olanıdır.
Daha fazla yiyecek paylaşımı için avatara tıklayın.
Yemekleri seven sanat gençleri genellikle kamuya açık WeChat hesabına dikkat ediyor: Cocoas Food Life
-
- Ningbo halkının en çok sevdiği şey, Wenzhou halkı tarafından yapılan çiğ ve marine edilmiş yengeçler, onu tatmaya cesaret edebilir misiniz?
-
- 6 tavada kızartılmış 3 tat, balık, karides ve et tek seferde tatmaya yeter
-
- Ningbo halkının en iyisi olduğu tatlı ve iştah açıcı yengeç tenceresini deneyin. Deniz ürünleri ve mevsim sebzeleri birlikte pişirilir
-
- Xiangshan'daki yerel halk tarafından önerilen deniz ürünleri restoranı, büyük bir kaz tenceresi sipariş ettik.
-
- Yüzen yengeç sadece yeşil soğan yağında buğulanabilir mi? Yarım kişi, soslu bibimbap yemenin en güzel yollarından birini size öğretin.
-
- Hafta sonu plaja gittim ve bir aile yanında konaklama rezervasyonu yapmadım ama yiyecek bir şey bulamadım. Sonunda çiftlik evinin sahibinden akşam yemeği aldım.
-
- Köfte ve buharda pişirilmiş yumurtaya daha fazla malzeme ekleyin, çıtır çıtır ve çok daha lezzetli. Oğlumun bir kasesi var
-
- Domuz göbeğini yakmak ve yağlı yapmak için beni takip edin, erkekler afrodizyak ve kadınlar yin besler
-
- Yaşlı kadın, on yuan'dan fazla olan dim sum'dan önce uzun bir süre tereddüt etti Ningbo'daki bu geleneksel kek gerçekten bu kadar lezzetli mi?
-
- Sadece malzemeleri tattığınız sürece, Bay Chua Lam tarafından verilen tarifi sıfır pişirme becerisiyle lezzetli fasulye filizi pişireceksiniz.
-
- Geleneksel bir Şangay yemeği olan Sixi kavrulmuş kepeği çok detaylı bir şekilde nasıl pişireceğinizi öğreteceğim.Gençler pek bir şey yapmayacak!
-
- Ningbo'dan insanlar deniz mahsulleri yemek ve Fujian gecesi atıştırmalık yemek tezgahlarını deneyimlemek için Xiapu'ya gidiyor, bunlardan bazılarını hiç görmedim!
