Çalışanlar hızlı yemekleri severler, işten sonra yolda biraz malzeme almak için acele ederim.Mümkün olduğu kadar hızlı ve ekonomik.Yarım saatte üç tabak ve bir çorba servis etmek en iyisi. Ancak haslığın yanı sıra beslenme ve lezzete de dikkat ediliyor.Her gün balığı buharda pişirip karides haşlayamazsınız değil mi? Bugünkü gibi köfteli buharda pişirilmiş yumurta tipik bir iş günü hızlı yemeğidir. Tencerede buharda pişirirken diğer yemekleri de karıştırıp kızartabilirim. En önemli şey köfteye taze shiitake mantarları ekleyip et yapmak için karıştırmam. Sonunun dokusu daha gevrek, köfte o kadar katı değil ve yağlı olması o kadar kolay değil.Şiitake mantarının kokusuyla köfte daha lezzetli. Çocuklarım her zaman benim yaptığım lezzetli yemekleri övüyorlar, ama aslında sadece biraz düşünmeyi gerektiriyor, biraz daha malzeme ekleseniz hemen övüleceksiniz, siz de deneyebilirsiniz.
İçindekiler: 250 gr kıyma, 6 shiitake mantarı 75 gr, 1 yumurta
Aksesuarlar: 2 dilim zencefil, 2 arpacık, 5 ml susam yağı, 2 gr tuz, 2 çay kaşığı nişasta, 10 ml hafif soya sosu
Malzemeler
Shiitake mantarlarını yıkayın, sapını kesin, ince ince doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın
Kıymayı geniş bir kaseye koyun, doğranmış mantarları, kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, yarım çay kaşığı tuz ekleyin
Soya sosu ekleyin
Biraz susam yağı gezdirin
2 çay kaşığı nişasta ekleyin, tek yönde iyice karıştırın
Az miktarda su ekleyin, birkaç kez ekleyebilir ve eklerken karıştırarak köfte daha çıtır olacaktır.
Bir tabağa koyun, bir kaşıkla düzeltin, ortasına bir yuva bastırın
Bir yumurtayı çırpın, buharlı tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin
Lezzet ve renk eklemek için biraz doğranmış frenk soğanı serpin
Mantarlı köfteli lezzetli buharda pişirilmiş yumurta, orijinalinden sadece biraz daha karmaşıktır.
Avatar üzerinde daha fazla yiyecek paylaşımı tıklayın
Yemekleri seven sanat gençleri genellikle kamuya açık WeChat hesabına dikkat ediyor: Cocoas Food Life