Muji, Starbucks ve Taoyuan Askeri Köyleri tarafından yaratılan deneyimsel tüketimden, Çin'in tüketim dönüşümünün yeni eğilimini görebiliriz.
Bizi takip etmek için yukarıdaki "catering O2O" üzerine tıklayın
Tüketiciler, ürününüz için birkaç kat fazla prim ödemeye istekli olduklarında, ürünün kendisi en önemli çekicilik olmayabilir, ancak deneyim öyledir.
Geçtiğimiz yıl, Starbucks'ın ilk denizaşırı fırın atölyesi Şangay'a indi ve dünyanın ilk MUJI Oteli Shenzhen'de işletmeye açıldı; sayısız pop-up mağaza ve deneyim mağazaları insanların hayatlarına ve çeşitli tasarım tarzlarına sahip temalı restoranlar girdi. , Konsept mağaza ışıkları tüketicilerin dikkatini çekmenin ana araçlarından biri haline geldi;
Mobil ödeme, dijital pazarlama, VR / AR teknolojisi, insansız teknoloji vb. Hepsi sahnede, ürün teşhir, teknolojik deneyim, katma değerli hizmetler, ürün satışları, sosyal etkileşim ve tüketicilerin akıllı IoT, tüketim yükseltmeleri, meraklılar ve havalı oyunlar ihtiyaçlarını karşılıyor. Çin'in yeni perakende formatları muhteşem ... ve bunların özü kullanıcı deneyimi ve değeridir.
Göz kamaştırıcı çeşitlilikte yeni teknolojiler ve yeni deneyim çözümleri ile karşı karşıya kaldığınızda, bunları daha rasyonel ve yaratıcı bir şekilde kullanmak ve bunları marka konseptleri ve değerleriyle entegre etmek basit ve keyfi bir kombinasyon değildir. Daha derin bir anlayışa ihtiyacınız var:
-
Tasarım ve deneyim arasındaki ilişki nedir? Kullanıcı düşüncesi, deneyim yükseltme ve yaratıcılığın entegrasyonundan başlayarak, yeni ticari türler yaratma sürecinde kendi benzersiz tasarım gücünüzü nasıl oluşturabilirsiniz?
-
Nihai kullanıcı deneyimi ve üçüncü alan nasıl oluşturulur? Farklı müşteri grupları için birden fazla senaryo nasıl oluşturulur?
-
Tüketim geçişinde ikram hizmetinin sürükleyici deneyimi nasıl daha fazla tüketiciye ulaşabilir ve yeni büyüme noktaları bulabilir?
-
Gelenek ve modernliği birleştirerek, kullanıcıların aradığı duyguları ve deneyimi nasıl tatmin edebilir ve daha fazla rezonans kazanabiliriz?
01
/ MUJI /
Kullanıcı merkezli,
Deneyim yükseltmelerine liderlik eden bir yaşam tarzı mağazası
MUJI bir yaşam tarzı, yaşam tarzı ve yaşam tarzıdır. 1980 yılında ücretsiz bir marka olarak 40 çeşit üründen başlayarak 7000'den fazla ürün çeşidine ulaşmış, aynı zamanda MUJI Books, MUJI MealCafé, MUJI Vegetable, MUJI House, MUJI Diner gibi sektör kategorilerini genişletmiştir.
2018'de, dünyanın ilk MUJI Oteli de Shenzhen'de açıldı.Birden fazla iş formatını entegre eden böyle bir iş ortamı, kullanıcılara MUJI ürünleri ve markalarının savunduğu yaşam tarzını deneyimlemek için bir taşıyıcı sağlar.
"Minimal kısıtlama, kullanıcı merkezli" MUJI tarafından temsil edilen çağdaş Japon tasarım düşüncesidir.Bu basit 10 kelimenin ürün tasarımında nasıl kullanıldığı ve bunların kullanıcı deneyimi ile nasıl ilişkili olduğu gerçek durumlardan yanıtlanabilir.
MUJI'nin ürünlerinde tasarlanan iletişim, mağazalar ve insanlarla temas halindeki diğer bağlantılar da canlı bir şekilde yansıtılır.Ayrıntılara gösterilen mükemmel dikkat, ürün ve markaların daha güçlü bir etkiye sahip olmasını sağlayarak insanları ürünlere dokundukları andan haberdar eder. "Böyle bir dünya var" ve "bu iyi" bilinci, ürünün arkasındaki düşünce ve felsefeyi hissedebilir.
MUJI'nin Çin'deki performans artışının son iki yılda başarıya giden yolu iz bırakmadan değil: yaşam felsefesine sahip bir iş modeli oluşturmak için çevrimiçi ve çevrimdışı yenilikçi hizmet deneyimiyle bağlantı kurmak, mağazaları ve kullanıcıları birbirine bağlamak vb.
MUJI, yiyecek, giyim, barınma ve ulaşımın yaşam tarzı etrafında Kalite, hizmet ve deneyim, tüketici değerleri ve marka Dört boyut sürekli olarak yeniden keşfedilir ve geliştirilir; bu, aynı zamanda tüketim yükseltmeleri bağlamında markaların ve işletmelerin gelişimi için bazı yeni ilhamlar sağlar.
Kalite yükseltme: Çin'deki tüketim yükseltmeleri arasında en önemlisi, ürünün kendisinin işlevsel faydalarına yönelik tüketici talebinin yükseltilmesidir. Pragmatizme bağlı kalarak, kaliteli ama aşırı olmayan kalite, ürünler için tüketicilerin ilk ve çıkış noktası haline geldi. Kalite olmadan ne marka ne de deneyim tartışılamaz.
Hizmet ve deneyim yükseltmesi: MUJInin marka deneyimine ilişkin resmi yorumu gibi, bir marka insanların kalplerinde derin bir şekilde kök salmak istiyorsa, ürünün kendisiyle sınırlı kalamaz. Bir perakende devrimini teşvik etmek için daha eksiksiz bir müşteri deneyimi kullanmalıyız. MUJI, günlük operasyonlarında kullanıcı deneyimini ve hizmetlerini O2O'nun kapalı döngüsüne dahil ederek geleneksel perakendeyi kahve ve yemek servisi, kültür ve sanat, moda ve güzellik ve diğer sınır ötesi entegrasyonla birleştirerek tüketiciler için yeni bir deneyim dönemi yaratmaya çalışıyor. Sosyalleştirilmiş yer.
Tüketiciler gittikçe daha kritik hale geliyor. Günümüz ürünleri artık sadece fonksiyonel faydaların rekabetinde kalamıyor.Tüketiciler sadece yüksek kaliteli ürünler istemiyor, aynı zamanda ürünlerden ve tüketici deneyimlerinden duygusal faydalar bekliyor. Ürünleri sadece ellerinde satın almayı değil, aynı zamanda ürünleri satın alma ruhunu, deneyimini ve sürecini de önemsiyorlar.
Japonyanın dördüncü tüketici toplumuyla tutarlı olarak, Çinin ticareti kademeli olarak ilişkiler çağına girecek. Tüketicilerin odağı saf malzemeden gerçek ve kişiselleştirilmiş hizmetlere kayacak ve daha fazla insan benimsemeye başlayacak. İnsanlar arasında daha etkileşimli bir ilişki kurmak için tüketim, yani metaları bir araç olarak görmek ve bu yolla elde edilen amaca, yani kişinin nasıl bir insanla ne tür bir bağa sahip olduğuna daha fazla dikkat etmek.
Tüccarlar ve tüketiciler arasındaki ilişki, "iş ilişkisi" nden "hizmet ilişkisi" ne geçiyor . Gelecekteki ürünler insanlara saygı ve ilgiyi yansıtır. Bu nedenle, benzersiz bir tüketim ortamının nasıl yaratılacağı ve tüketicilerin ürün memnuniyetinden manevi tatmine nasıl dönüştürüleceği markalar için çok önemlidir.
Tüketim değerlerinin yükseltilmesi: MUJI'nin bu kadar popüler olmasının nedeni sadece ürünlerinin yüksek kalitesinden değil, aynı zamanda ürünlerinin birleşik bir marka ruhuna sahip olması, basit, yüksek kaliteli, hayatın özüne dönmesi ve LOGO olmadan tüketicilere izin verebilmesidir. Başından sonuna kadar takip edin.
Yeni nesil tüketicilerin satın alma davranışları, ürün değerlerinin tanınmasını giderek daha fazla içeriyor. 80'ler sonrası ve 90'lar sonrası tüketici grupları daha olgun hale geldi ve sadece söylediklerinden ziyade markayla ilgili kendi benzersiz içgörülerine sahip oldu. Değer yöneliminize ve yaşam tarzınıza uygun markalara dikkat edin ve marka deneyimine katılmaya daha fazla dikkat edin.
Tüketiciler hiçbir zaman rasyonel olmadı ve kabul edilebilir bir fiyat aralığı içinde, giderek daha fazla sayıda tüketici yalnızca ürün için, ürünü satın alma deneyimi ve ek hizmet için değil, aynı zamanda kendileri için de ödeme yapıyor gibi görünüyor. Tüketim değerini ödeyin.
Satın aldıkları ürünlerin tüketici bakış açısına ve hatta dünya görüşüne uyması gerekiyor ki bu sayede tüketim, öz değeri gerçekleştirmenin bir aracı haline geliyor.
Marka yükseltmesi: Aslında, MUJI "markasız" bir süper markadır.Geleneksel karşıtı ve marka karşıtı yöntemle özgün bir yaşam tarzı markası oluşturmuş ve markaya özgün konseptler enjekte ederek yeni bir hayat kazanmıştır. Bu şüphesiz günümüz marka oluşturma yöntemlerine yeni bir örnek teşkil etmektedir.
MUJI'nin şu anki başkanı Akatsuki Matsuzaki'nin dediği gibi: "Biz kapsamlı bir yaşam tarzı sağlayan bir firmayız." Artık pek çok insan MUJI'ye gidiyor, sadece alışverişe değil, bir moda ve hayata karşı bir tutum. .
Bir kişi MUJI'yi seçtiğinde, tüketicinin kalite için olağanüstü gereksinimleri olduğu, lezzet tercihi olduğu ve tüketicinin tüketim gücünün belli bir düzeye ulaştığı anlamına gelir. Bunlar tüketicilerin tercihlerinde somut bir şekilde sunulduğunda, bir tüketicinin tüketiminin sembolik öneminin işlevsel önemi aştığı anlamına gelir.
Bununla birlikte, bir yaşam tarzı markası oluşturmak uzun vadeli bir yoldur, ürünleri benzersiz kılmak için ürün kalitesi, tasarım ve konseptler gerektirir ve ayrıca tüketicilerle duygusal bir bağ kurması gerekir.
MUJI, "gözlem yöntemi" inovasyon ve yaşam araştırması enstitüsü aracılığıyla sıklıkla aktif bir şekilde müşterilerle bağlantı kurar ve etkileşime girer, böylece müşterilerin yüksek bir katılım duygusu olur. Tüketicileri araştırma ve geliştirmeye, iletişime katılmaya ve topluma katılmaya dahil etmenin bu yolu, esasen bu duygusal bağı kuruyor.
02
/ Starbucks /
Fabrika mağazasında sürükleyici deneyim,
Marka ve kullanıcılar arasında daha fazla kişi oluşturun
Aralık 2017'de Starbucks, Çin'in Şangay kentinde ilk denizaşırı fırın atölyesini açtı ve tüm insanların check-in yapabileceği bir "manzara noktası" oldu. İlgili okuma: Magic City'de dünyanın en büyük Starbucks fabrika mağazası açıldı! Önce yüksek profilli yüksek teknoloji görünümü!
Burada, Disneyland tarzı işlemler tüketicilerin ve Starbucks ortaklarının tam anlamıyla etkileşimde bulunmasına olanak tanır. Apple tarzı tasarım her köşeyi güzelleştirir. Mağaza perakendesinde seçilen markalı ürünler kırmızı bakırla dekore edilmiştir ve zengin bir lüks stili ortaya çıkarmaktadır. Starbucks'ın zirvesi ve hatta catering endüstrisi olarak adlandırılabilir.
"Üçüncü bir alan" yaratmaya adanmış bir yaşam tarzı markası olan Starbucks, ürünün kendisinden daha az alan tasarımına adanmış olmayabilir. Fırınlama işlemi, deneyim, tatma hizmetleri, perakende ve ikram ve diğer formatları birleştiren bu yeni iş modeli, tüm üretim, dolaşım, tüketim ve deneyim bağlantılarını açar.
Deneyimin ve sahnenin eğlencesi burada ortaya çıkıyor ve aynı zamanda Starbucks markasının "Müşteri Deneyimi" nin temel değerini vurguluyor .
Sadece kahve, çay, yemek değil, hizmet, deneyim ve kültür de satıyor. Starbucks, kavurma atölyesinde devasa bakır kavanozları seçti, kavanozlar 1000'den fazla geleneksel Çin mühür ve mühür deseniyle dekore edilmiş ve Starbucks ve kahvenin hikayesi ile elle oyulmuş;
Kahve kütüphanesinde kahve ve çay üzerine pek çok kitap sergileniyor; dünyanın en uzun barı, farklı kahve çekirdeklerinin kavurma eğrisini simüle ederek elle cilalanmıştır; açık turkuaz çay wana barı, geleneksel Çin seramik çay setlerinden esinlenmiştir. Tarzı......
Buradaki kültür, Starbucks kahve kültüründen ve Çin çay kültüründen alınması gereken, nesnelere, sahnelere ve hikayelere dönüştürülmesi ve teknolojiyle yeniden büyülenmesi, tüketicilerin hislerini, davranışlarını, düşüncelerini ve duygusal deneyimlerini getiren sürükleyici bir deneyimdir. Kültürel deneyimin özü budur.
Ali, "akıllı mağaza" sürükleyici deneyimini şekillendirirken, mobil ödeme ve çevrimiçi + çevrimdışı kanallara ek olarak, tüketicileri kahve yolculuğuna çıkarmak için bu kavurma atölyesi için her yerde bulunan AR teknolojisini de yerleştirdi. Bu aynı zamanda, çevrimiçi ve çevrimdışı kanalların entegrasyonundan, mekanı yeniden düşünmeye, tüketicilerin güzellik arayışını ve güzelliği sergileme arzusunu canlandırmaya kadar, fiziksel perakendecilikle mücadele ederken Starbucks'ın bazı yeniliklerini yansıtıyor.
Mağaza sahneleri, alan gösterimi, veri zekası, etkileşimli yenilik vb., Tüketicileri çok duyusal etkileşim ve görme, koku, dokunma vb. Gibi teknolojik deneyimlerle teşvik eder ve kişiselleştirme, zeka ve zeka elde etmek için çevrimiçi ve çevrimdışı deneyimleri yüksek düzeyde entegre eder. Kolaylık, çeşitlilik ve deneyimin kazan-kazan durumu.
Yeni perakendenin özüne geri dönelim, Markanın ve kullanıcıların daha fazla temas kurmasını sağlamak, markanın daha fazla insanı tanımasına, insanları tanımasına ve kullanıcılara ulaşmasına yardımcı olmak, Starbucks Premium Pişirme Atölyesi şüphesiz böyle bir rol oynadı. İkram hizmetinin sürükleyici deneyim potansiyeli ve bu potansiyelin geliştirildikten sonra yeni perakendeye getireceği sonsuz olasılıklar ve iş fırsatları, derinlemesine araştırma ve öğrenmemize değer.
03
/ Taoyuan Askeri Köyü /
Soya sütü böreklerini şiire çevirin,
"Juan" kültürüne dair hafif bir yemek deneyimi yaratmaya odaklanın
Aralık 2014'te Taoyuan Askeri Topluluğu, Şangay'ın Jing'an Bölgesi'ndeki Taizhou Yolu'nda ilk mağazasını açtı. Süper popülerliği ve iyi itibarı ile kısa sürede tüketicinin tanınırlığını kazandı. Çevrimiçi promosyon kaynaklarının avantajları ile mükemmel bir deneyim ortamının birleşimi Shanghai, "zaman dilin ucunda" marka konseptiyle yeni hafif yiyecek devrimine öncülük ediyor ve kendisini bir "yargı" kültürü yaratmaya adıyor.
Taoyuan Bağımlı Köyü'nün adı, yabancı bir ülkeden taşınan aile üyelerini yerleştirmek için Tayvan'da inşa edilen evlerden türetilmiştir. Oluşumunun özel nedeni, Bağımlı Köy kültürünün eski duygularının toplanmasını, korunmasını ve mirasını da yaratmıştır. Bir yer adından kaynaklanmıştır, ancak bir partinin bölgesel lezzetinin bir simgesinden çok daha fazlasıdır.
İfade etmek istediği şey, sözde "favoriler" denen bir kompleks - geçmiş için nostalji, uzak için nostalji ve vefat için nostalji.
Bu nedenle, Taoyuan Askeri Gizlilik Köyü geleneksel kahvaltısını "eski tat" ve "eski duygular" temasıyla değiştirerek yeni bir vurgu yaptı.
Tayvan tadı ile titizlikle hazırlanmış geleneksel kahvaltı + retro duygulara sahip iyi tasarlanmış edebi ve sanatsal mağaza ortamı, "önceki" den tamamen farklı olan bu yemek deneyimleri, müşterilere güçlü bir yıkım ve psikolojik etki duygusu getiriyor ve çok sayıda müşteri merak ediyor Psikolojik olarak gerçekten yepyeni bir deneyim hissettim, bu yüzden iyi hislerim kendiliğinden büyüdü.
Taoyuan Askeri Köyü, yemek yerken yemek ve restoranların fotoğraflarını çekmek isteyen gençlerin "sadece ihtiyaçlarını" göz önünde bulundurarak masaüstü nostaljisi gibi "basit bir mizaç" tasarladı.
Güzel ortamından dolayı fotoğraf çekmek için her zaman bir mekan olan Taoyuan askeri köyü, aslında dekorasyon mantığında çeşitli uyarılara da sahip. Örneğin, aslında, her mağazanın manzarası aynı değildir, ancak "Bağımsız" ancak "birleşik" tasarım konseptini takip edin.
"Birlik", her mağazanın nostaljik bir atmosfer yaratması gerektiğidir.Bu atmosfer, "eski nesnelerin" basit bir yığılması değil, her nesnenin ilettiği bilgileri uyumlu ve birleşik hale getirmek için yeniden tasarımdır.
"Bağımsız", Taoyuan Askeri Köyünün, her nesnenin fotoğraflanmaya değer bir manzara niteliği oluşturabileceğini vurgulamasıdır. Bu yüzden kasenin dibinde şiirler, vapurda mühürler ve hatta mendil kutusu içbükey bir şekle sahiptir. Aynı zamanda farklı mağazalar için farklı dekorasyon unsurları kullanılarak bağımsız bir tarz oluşturmak ve müşterilere farklı duyusal uyarımlar getirmek de gerekiyor.
Taoyuan Askeri Bölgesi genel müdürü Nie Bao, Gelenek durağan değildir, mevcut tüketici sağlığı ve manevi ihtiyaçlarını karşılamak için yeniliğe ihtiyaç duyar.
Günümüzde deneyime vurgu yaparak tüketiciler daha kritik hale geliyor ve pazar daha rafine hale geliyor. Benzer konumlanma ve şiddetli rekabetin olduğu bir pazarda, markanızın cazibesi yoksa tüketicileri elinizde tutamazsınız.
Taoyuan askeri köyleri için, kullanıcıların peşinde koştuğu duygu ve deneyime daha fazla önem verilir ve bu da tüketicilerin derinlemesine hatırlamasını sağlar.
Deneyimsel tüketimin güçlü gelişiminin arkasında, yeni çağdaki tüketicilerin kendilerini ifade etmeye cesaret ederek, kendine özgü, bağımsız estetik ve tüketici bakış açıları peşinde koştukları görüyoruz.
İnsanların satın almak istedikleri sadece ürünün kendisi değil, kapsamlı bir deneyimdir.Bu deneyimin ne olduğu ve nasıl yaratılacağı da 2018FBIC'mizin düşünceyi tartışması ve tetiklemesi için ana konu olacaktır.
-Son-
Kaynak | Foodaily Daily Food Network (ID: Foodaily), Geometri Markası, Tianxiachayou.com, Catering Bangwang
Yeniden yapılanma | Yemek O2O-Xiaobei
7 olağanüstü catering markasının derinlemesine analizi
Catering O2O Kasa stili Satıştaki yeni kitaplar
