Domuz ayakları neden bu kadar uzun süre haşlanıyor? Şef: Domuzun ayaklarını yumuşak ve lezzetli hale getirmek için bunları eklemelisiniz.
Muhtemelen bu yıl herkes evde paça yemiştir. Lezzetli olsun ya da olmasın, bugün size sadece iyi paçalar öğreteceğim. Domuz paçaları güzel şeylerdir. Kızlar doğru yer. Deri çok iyidir, çünkü domuz paçası kollajen bakımından zengindir. Oğlan domuz paçasını yer çünkü domuz paçası nispeten besleyicidir.Sadece besleyici değil, aynı zamanda güzel bir tada da sahiptir.
Pek çok insanın domuz ayağı pişirdiğine inanıyorum. Domuz eti ve diğer parçalarla karşılaştırıldığında, domuz ayağı pişirmenin daha zor olduğu söylenebilir.Genellikle, lezzetli olması için birçok kez haşlanması gerekir. Domuz ayağı ne kadar çürükse o kadar lezzetli olur. Şimdi birçok insan bunu yapıyor. Yiyecekler açgözlü, birçok insan sordu, domuz ayaklarını çabucak pişirmenin bir yolu var mı? Domuz ayağını buharda pişirirken güveç neden her zaman bozulmaz? Yaşlı adam ağzını özlediğini söyledi: Yumuşak ve lezzetli hale getirmek için bu tatlardan daha fazlasını ekleyin.
Domuz ayağını sotelerken biraz daha sirke ve tuz ekleyin. Bu iki çeşni haşlama sırasında eklenmelidir. En iyisi, pilavdan önce domuzun ayaklarını beyazlatmaktır. Dilimler için, tuz ve sirkeyi yere bırakmayı unutmayın.Tuz ve sirke, domuz ayaklarının yağlanmasını değil daha yumuşak olmasını sağlayabilir.
Haşlanmış domuz paçaları
Malzemeleri hazırlayın: domuz ayağı, sirke, zencefil, tuz, yeşil soğan, yemeklik şarap
adım:
Önce paçaları temizleyin, tencereyi soğuk suya koyun, zencefil, şarap, sirke, tuz ekleyin, iyice karıştırın ve kaynatın, suyu haşladıktan sonra alın ve temiz su ile durulayın.
Sonra domuz paçalarını güveç tenceresine koyun, su ekleyin, yeşil soğan, zencefil ve sirke ekleyin, kaynatın ve tuz ekleyin, yüksek ateşte kaynattıktan sonra bir saat kaynatın, bu sefer herkes kontrol eder.
