g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Guangdong'da benzersiz yerel özelliklere sahip geleneksel bir atıştırmalık olan Fried Niuhe, insanlar arasında çok popüler. Niu sığır eti anlamına gelir ve Guangdong, Shahe Kasabasından pho'ya atıfta bulunur.

Tavada kızartılmış Niuhe esas olarak sığır eti, pho, filiz vb. Yapılır. Rengi yumuşak ve parlaktır, sığır eti pürüzsüz, yumuşak ve kok aromalıdır ve pho pürüzsüzdür. Ancak kızarmış dana eti yapmak kolay değildir, en çok test edilen şey şefin temel becerileridir. Tavada kızartılmış Niuhe çabuk kızartmaya dikkat eder, pho'yu kırmadan eşit şekilde karıştırmak gerekir.Yağ miktarı tam olarak kontrol edilmelidir, aksi takdirde çok yağlı ve lezzetli değildir. Kızarmış Niuhe'nin ev yapımı yönteminden bahsedelim.

Kızarmış Niuhe

malzeme:

300 gr dana eti, 300 gr pirinç eriştesi, yarım soğan, 2 yeşil soğan, 80 gr fasulye filizi, 3 diş sarımsak, uygun miktarda et suyu.

Üretim yöntemi:

Dana etini ince dilimler halinde doğrayın, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 gr tuz, 1 gr şeker, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 yemek kaşığı nişasta ve biraz beyaz biber ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.

2. Soğanı parçalara ayırın, frenk soğanı 3 cm uzunluğunda dilimleyin, sarımsakları kıyın ve daha sonra kullanmak üzere fasulye filizlerini yıkayın.

3. Yağı sıcak bir tavada ısıtın, yağ sıcakken marine edilmiş dana etini ekleyin, renk değişene kadar karıştırın ve sonra alın.

4. Fasulye filizi, soğan ve yeşil soğanı orijinal tencereye ekleyin ve güzel kokana kadar kızartın.

5. Pho ve et suyunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, pho yumuşayana ve çorba kuruyana kadar kızartın. (Gerçek duruma bağlı olarak et suyu miktarı eklenebilir veya çıkarılabilir)

6. Daha sonra kızarmış dana eti ve baharatları ekleyin, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1/2 yemek kaşığı şeker, biraz tuz ve biraz beyaz biber tüketin.

Lezzetli kızarmış hor eğlencesi hazır.

İpuçları

Sığır eti kızartırken ısı çok yüksek olmamalıdır, aksi takdirde dana etinin tadı kolayca eskir.

Üretim sürecinde herhangi bir sorunla karşılaşırsanız aşağıya bir yorum bırakın, görür görmez size cevap vereceğim.Desteğiniz için teşekkür ederiz! Lezzetli yemekleri takip etmek ve size her gün farklı bir yemek deneyimi sunmak için tıklayın!

Buharda pişirilmiş çörekler kızartılabilir mi? Şef, lezzetli kızarmış çörekler yapmak için ekstra malzemeler kullanmayı öğretir

Pho yapmak çok kolay. Birkaç adım size yumuşak ve lezzetli bir Pho yapmayı öğretecek.

Bir patlıcan, bir patates, size otantik öğütülmüş üç taze yiyeceğin nasıl pişirileceğini öğretir, bu şekilde daha az yağlı ve yersiniz

Mantou hala bunu yapabilir mi? 2 adımı değiştirin, güzel ve lezzetli buharda pişmiş çörekler yapabilirsiniz

Yaozhou porselen, Jingde porselenine karşı kim kazanır? Daha çok söz sahibi!

Annemin bibimbapı, her gün yeterince yemiyorum, restoran ders çalışmaya gelse bile, çok lezzetli

Tofu, lezzetli hale getirmek için arpacıkla karıştırılarak nasıl yapılır? Bu adımda tofu güzel kokuyor

Diz çökmek! Üçü 20 saatte yaklaşık 50 derece sıcaklık farkı ile 2 maraton koştu.

Kuzeyliler neden güneyden patlıcan doğranmış yemeye alışkın değiller? Problemin burada yattığı ortaya çıktı.

Marul bu şekilde yenebilir, taze ve lezzetli, besleyici, kilo vermeye iyi gelir.

Güney kış bambu filizleri ve kuzey lahanası, sirkeli lahananın doğru yöntemi, tadı gevrek, tatlı ve ekşidir.

2018'deki Çin Halk Siyasi Danışma Konferansı İl Komitesi, Longjiang'ın odak noktası olarak Rusya ile yeni bir açılım modelinin oluşumunu hızlandırmasına yardımcı olmak için tavsiye