Bu süre zarfında, Pekin'deki ender günler ve geceler canlandırıcıdır ve yaşlı anne evde daha az zaman geçirir. Sabah erkenden parka gidin ve evin kapısında kendi küçük sebze bahçelerini birkaç eski komşuyla sohbet ederek ve meşgul olarak açın. Bu, her türlü sebzenin çılgınca büyüdüğü mevsimdir. Daha yaşlı olanlar daha önce olduğu gibi iyi iletişim kurmuşlardır. Farklı türlerde mevsim sebzeleri yetiştirirler, böylece olgunlaştıklarında birbirlerini ele verebilirler.
Geçen hafta yaşlı anne iyi bir lif lifi ekmiş, bir seferde yaklaşık 30 parça hasat edilmişti. Lif kabağı ikiye bölünmüştü. Gerisi için lif kabağı ve yumurta sosunu yaptık. Çok lezzetliydi.
Son birkaç günde komşusunun yetiştirdiği gündüz zambağı parlak sarı renkli geniş bir alan ... Uzaktan bakıldığında dokuma kadar güzel kaz sarısı bir halıya benziyor. Yaşlı anne öğlen büyük bir tencere getirdi, havalandırılan bir yere koyup, aldığı taze mantarlar gibi kurutacağını düşündüm. Beklenmedik bir şekilde yaşlı adam, bu taze ve yumuşak gündüz losyonunun sadece bir süreliğine var olduğunu söyledi, eğer birkaç lokma taze ve yumuşak lokma yiyebiliyorsanız kurutmayın. Kurutulmuş zambak tüm yıl boyunca satılır, yeni değil.
Haha, yaşlı adam oldukça düşüncelidir, bu yüzden büyük bir tencere gündüz losyonu, tavada kızartılmış veya soğuk sos, taze ve yumuşak olduklarında mevsim sebzelerinin eşsiz kokusuyla eşsiz bir tada sahiptir.
Zaman kimseyi beklemez ve şaşkınlık içinde, çırpılmış yumurta ve kızarmış bakla yemek dün gibidir. Aslında bahar geçti ve Futian haklı, her yıl sadece kısa bir süre kalan bu filizler aynı zamanda sadece bir gezinti. Bu yüzden gündüz zambağı taze ve yumuşak iken birkaç kez lezzetlidir.
Daylily ile Kızarmış Domuz Eti
Hazırlanmalı
100 gr taze gündüz losyonu
8 shiitake mantarı
100 gram tavuk göğsü
1 küçük avuç bezelye
Doğranmış yeşil soğan ve zencefil
Yemeklik yağ, hafif soya sosu, tuz
uygulama:
1. İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.
2. Kolşisin taze zambaktan nasıl uzaklaştırılır?
Şu şekilde tedavi edilmesi gerekir: Kolşisin çoğunlukla organlarda bulunur ve tüm organlar çıkarılmalıdır.
Sonra gündüz losyonunu suya batırın, bir kaşık tuz serpin ve yaklaşık 40 dakika bekletin.
Ardından akan su ile durulayın.
3. Sıcak bir yağ tavasına oturtun, uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin, önce tavuk göğsü kızartın, doğranmış yeşil soğan ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin.
4. Dilimlenmiş shiitake mantarlarını ekleyin, 1 çorba kaşığı istiridye sosu ve 1 çorba kaşığı hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Bezelye koyun, zambak ekleyin, yüksek ateşte 1 dakika karıştırın, biraz susam yağı dökün ve servis edin.
6. Ferahlatıcı aromalı gündüz zambağı kokulduğunda iştah açıcı ve ferahlatıcı etkiye sahiptir, tabakta kızartıldığında rengi açık sarıdır, göründüğünde iştah açıcıdır.
çiçek
Kıdemli gurme orijinal yazar
Ulusal birinci düzey halk beslenme uzmanı
Multimedya Platformunun İmzalı Yazarı
Global We-Media Yetkili Yönetim Ajansı Crawley, Medya Çalışanı Olarak İmzalandı
CCTV, Pekin TV, Shaanxi TV vb.
Birden fazla yemek programının davetlileri