"İlkbaharda ilk tazelik" olarak bilinir, en iyi ilkbaharda yenir, taze ve yumuşaktır.Yöntemi basittir ve eti değiştirilmez.
Giriş: "İlkbaharın ilk tazeliği" olarak bilinen, tazeliği ve hassasiyeti nedeniyle oldukça popülerdir, eti değiştirmeden lezzetli ve sağlıklıdır.
İlkbaharda her şey canlılık dolu olduğu için bahar da yeni yaşamı temsil ediyor.Bu mevsimde birçok meyve ve sebze doğal olarak büyüyor.Tabii ki bu tür sebzelerden, özellikle de "ilkbaharın en tazesi" olarak bilinenleri daha fazla yemeliyiz. Sebzeler kaçırılmamalıdır. Bu tür sebzeler erken ilkbaharda en yumuşak ve lezzetlidir. Tavada kızartma, köfte vb. İyi seçimlerdir. Sanırım pek çok insan bunu tahmin etti. Doğru. Bu sebze pırasa, lezzetli pırasa. Nasıl pişirirseniz pişirin lezzetlidir ve pişirme yöntemi özellikle basittir. Erken ilkbahar pırasaları etten daha güzel kokuludur.Pırasa kutusuna doldurmak, birçok insanın onu seveceğine inanıyorum, kahvaltı ya da temel gıda olarak. İyi bir seçim, pırasa kutusunun yöntemini aşağıda detaylı olarak sizlerle paylaşacağım, umarım aileniz de lezzetin tadını çıkarabilir.
Pırasa kutusu uygulaması:
Yedek bileşenler: 1 avuç pırasa, 300 gram un, 180 gram sıcak su, 150 gram erişte, 2 yumurta, biraz susam yağı, biraz tuz ve biraz beş baharat tozu;
Üretim süreci: İlk aşamada unu karıştırma kabına koyun, yaklaşık 90 derece sıcak suyla unun içine yavaşça dökün, topaklaşması için çubuklarla karıştırın, sonra el ile pürüzsüz bir hamur haline getirin ve plastik bir sargı ile örtün , 20 dakika bekletin ve dinlenin;
İkinci aşamada, erişte ekim işleminde, bir kaseye 2 yumurta vurun, biraz pişirme şarabı ekleyin, karıştırın ve iyice çırpın, tencereye sıvı yağ ilave edin ve ısıtın, yumurta sıvısını dökün, karıştırın, kızartın ve yayarak erişte koyun Saçı sıcak suda ıslatın, ardından suyu kontrol edin, küçük parçalara ayırın, küçük bir avuç pırasa alıp yıkayın;
Üçüncü adımda, kuru pırasayı küçük parçalara kesin, pırasa ve erişte karıştırın, ardından biraz susam yağı ve beş baharat tozu ekleyin, iyice karıştırın, iyice karıştırın ve ardından kızarmış yumurtaları koyun. Karıştırdıktan sonra tadı biraz tuz ekleyin;
Dördüncü adım, eriştelerin şu anda neredeyse uyanık olmasıdır. Doğrama tahtasına gidin, onları orta büyüklükte erişte haline getirin ve sonra bunları ortada ince kenarlı kalın erişte haline getirin ve dolguları içine koyun ve bir çörek gibi yoğurun. , Ağız aşağı gelecek şekilde yerleştirilir, yavaşça bir pasta şekline bastırın;
Beşinci adım, her şeyi yapmak için bu yöntemi izleyin, yapışmaz tavaya bir tabaka yağ sürün, kek tabanına koyun ve yavaşça kızartmaya başlayın ve kapağı ekleyin ve her iki taraf da renklenene kadar bekleyin. Potun dışında.
Editörün özeti: İlkbaharın başındaki pırasalar özellikle lezzetlidir, bu nedenle "ilkbaharın ilk tazesi" olarak adlandırılırlar. Şu anda pırasalar nasıl yapılırsa yapılsın özellikle lezzetlidir ve bu pırasa kutusu halk arasında oldukça popüler olan bir yöntemdir. İkincisi, detaylı yöntemlerini herkesle paylaşmaktır.İnce kabuklu pırasa kutuları iri, taze ve yumuşaktır ve özellikle lezzetlidir.Tarife dikkatlice uyduğunuz sürece kolaylıkla lezzetli bir pırasa kutusu yaparsınız.Dürüst olmak gerekirse bunu kullanıyorum. Yöntemle yapılan pırasa kutuları özellikle popülerdir, sofraya gelir gelmez aceleyle yemeye gelirler.Böyle lezzetli, iyi yapılmış ve sağlıklı bir pırasa kutusu için et değişmez, daha çok mevsim sebzeleri yemek vücudumuza faydalı olacaktır. Çok yararlı.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Pırasa kutusunun kabuğunun ince ve yumuşak olmasını istiyorsanız, erişteleri haşlama yöntemini kullanabilirsiniz, yani erişte yapmak için kaynar su kullanabilirsiniz. Bu, kabuğu çok yumuşak hale getirecektir. Tabii biraz sertlik istiyorsanız da yapabilirsiniz. Yarı sıcak erişte seçin, tadı da çok iyidir;
2. Pırasanın nemi nispeten büyüktür, bu nedenle dolguyu ayarlamak için nemi kontrol etmeniz gerekir ve su kalmadığından emin olmak için pırasayı diğer malzemeler işlendikten sonra kesmek ve pırasayı önceden karıştırmak en iyisidir. Susam yağı veya yemeklik yağ, su sızıntısını önlemeye yardımcı olabilir;
3. Krep yaparken, düşük ateşte yavaşça kızartın ve kullanımı daha kolay olan yapışmaz tava kullanmak daha iyidir Bir tarafı kızarttıktan sonra yavaşça çevirip kızartmaya devam edebilirsiniz.
Pırasa kutusu basit ve lezzetlidir. Bu yöntemin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onu toplayıp yapmayı öğrenin ya da öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşın!
