Hafta sonu pişirme tarifiniz hazır ~ lütfen kontrol edin
Abone olmak için yukarıdaki "Yiyecek, İçecek ve Eğlence Arama" yı tıklayın!
Hafta sonları dışarı çıkmadığınızda biraz pasta yapmak muhtemelen en mutlu şeydir
Yağlı duman ve yağlı yok, havada biraz tatlılık var
Fırının içindeki şeyleri yakınlaştırmak ve şekil almak
Aniden zamanın hassaslaştığını hissedin
Bugün COOK herkesi tanıtıyor
Hafta sonu için uygun kolay pişirme
"
Yarı pişmiş ballı kek
MEISHICC
"
1 bütün yumurta / 3 yumurta sarısı / 15 gr şeker
15 gr bal / 20 gr düşük glutenli un
1. Bütün yumurtaları, yumurta sarısını ve şekeri leğene koyun
2. Yumurta kabını yaklaşık 50 derece ılık suyla tencereye koyun ve yumurta sıvısını ılık suyla çırpmak için çırpma teli kullanın.
3. 15 gr bal koyun ve tekrar iyice çırpın.
4. 20 g düşük glütenli unu yumurta karışımına elemek için bir elek kullanın ve iyice karıştırın.
5. Kalıbı hazırlayın, kağıdın üzerine bir kat eritilmiş tereyağı sürün ve yumurta sıvısını içine dökün.
6. 170 derecede fırında 10-13 dakika pişirin.
7. Soğutun ve yemeye hazır olun ~
"
Çizkek
3 yumurta / 120 gr beyaz çikolata / 120 gr krem peynir
1. Üç yumurta sarısı proteinini ayrı ayrı ayırın.
2. 120 gr beyaz çikolatayı suda eritin, ardından 120 gr krem peynir ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Kaseyi çıkarın ve yumurta sarısını ekleyin.
4. Yumurta beyazlarını aynı anda çırpın, yumurta beyazlarını ve yumurta sıvısını eşit olarak karıştırın.
5. Kalıbı hazırlayın, kalıbın çevresini tereyağı ile fırçalayın ve yumurta sıvısını dökün.
6. Su banyosu yöntemini kullanarak ilk kez 170 derecede pişirin, 15 dakika pişirin, ardından 160 derecede ikinci kez 15 dakika pişirin ve son olarak kalan sıcaklıkta 15 dakika pişirin.
7. Pudra şekeri serpin ve yiyin ~
"
meyveli kek
Konserve meyve / 1 yumurta / 50 ml süt / 200 gr Amerikan pankek tozu
1. Önce konserve meyve hazırlayın, bu sefer konserve ananası seçtim.
2. Pirinç pişiricinin altına bir kat tereyağı sürün, ardından ananas etini çıkarın, tencerenin dibine yassı olarak yayın ve kalan posayı bir kenara koyun.
3. 1 yumurta, 50 ml süt, 100 ml konserve meyve suyu alın ve karıştırmaya başlayın, 100 ml konserve meyve suyu yeterli değilse, yerine süt ekleyin ~ sonra kalan posayı ve 200 gr Amerikan krep tozunu birlikte tencereye dökün, karıştırın ve karıştırın.
4. Tencereyi alın ve içerideki havayı boşaltmak için masaya hafifçe vurun, pirinç pişiricisine koyun, pişirme düğmesine basın ve bitti!
5. Yumuşak meyveli kek bitmiştir.
Dondurma ile de tadını çıkarabilirsiniz, tadı harika!
"
Peynirli Mochi Bobo
(Yaklaşık 12 parça)
120 gr yapışkan pirinç unu / 20 gr tapyoka unu / 50 gr peynir tozu
1 yumurta / 25 gr tereyağı / 70 ml süt / ½ çay kaşığı tuz
1. Yapışkan pirinç ununu ve tapyoka ununu eleyin, daha sonra kullanmak üzere peynir tozu ve tuzu ekleyin.
2. Yumurta ve tereyağı solüsyonunu ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Yavaşça sütü ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4. Hamuru eşit parçalara bölün ve 23 dakika 180 derecede pişirin.
"
Yağlı kurabiyeler
100 gr tereyağı / 60 gr pudra şekeri / 1 gr tuz
Düşük glütenli un 150g / yumurta sıvısı 30g
1. Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
2. Yağı küçük küpler halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyin.
3. Tuz ve pudra şekeri ekleyin.
4. Yumuşatmak için bir çırpma teli kullanın.
5. Yumurta sıvısını üç kez ekleyin ve bir dahaki sefere eklemeden önce her seferinde tereyağı ve yumurtanın tamamen kaynaşmasını bekleyin.
6. Renk daha açık, pürüzsüz ve hacimli hale gelene kadar çırpın.
7. Gözenekli bir elek ile düşük glütenli unu eleyin.
8. Kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın.
9. Un ve tereyağı hamurunu tamamen karıştırın.
10. İnce ayarlı kurabiye hamurunu krema poşetine koyun.
11. En sevdiğiniz stili yapışmaz bir fırın tepsisinde canlandırın.
12. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 170 derece ısıtın ve 15 dakika kadar pişirin.
İpuçları:
1. Yumurtalar buzdolabından çıkarılırsa, önceden çıkarılmaları ve ısıtılması gerekir Yumurta sıvısı, yağ-su ayrışmasına yatkın tereyağına koyulamayacak kadar soğuktur.
2. Fırın tepsisi yapışkan değilse, bir tabaka yağlanmış kağıt gerekir. 3. Fırın yaklaşık 10 dakika önceden ısıtılmalı ve belirli pişirme sıcaklığı ve süresi fırının gerçek durumuna göre ayarlanmalı ve ayarlanmalıdır.
4. Bisküviler fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakıldığında daha gevrek tadı alacaktır.
Bu grafik @ 'den aktarılmıştır
Telif hakkı orijinal yazara aittir
QR koduna uzun basın resimdeki QR kodunu tanımlayın takip edin
-Yiyecek, İçecek ve Eğlence için Harika Arama-
Kimlik: chwl876
her gün 17: 00-19: 00 Pekin Edebiyat ve Sanat Yayını FM87.6
İş Birliği Tel: 18801318005
