Mutfağa git En basit sıcak ve ekşi patates parçaları, nasıl lezzetli hale getirilir
Abone olmak için yukarıdaki "Yiyecek, İçecek ve Eğlence Arama" yı tıklayın!
Sıcak ve ekşi yan anlamlara sahiptir, sadece yüzeyde değil, Patatesin kıyılmış kökleri gevrektir ve çiğ değildir , Tüm bunlar, bir tabak sıcak ve ekşi patates parçalarının beş yıldız standardına ulaşıp ulaşmadığını ölçmek için önemli faktörlerdir.
5 yıldızlı sıcak ve ekşi patates parçacıkları yapmak için önemli olan Üç kaşık sirke Nasıl eklenir?
/ özel yöntem /
Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin, bu şekilde üst üste koyun ve kıyılmış patateslerin özellikle eşit olması için küçük parçalar halinde kesin. Çok ince kesmemeye dikkat edin, aksi takdirde kızartmak kolay olacaktır.
Dilimlenmiş patates dilimleri Soğuk suda bekletin , Patateslerin oksidasyonunu önler.
Sırada beyaz sirke görünmek üzere! Suya bir kaşık beyaz sirke ekleyin ve 5 dakika bekletin. . İlk sirke kaşığı patateslerin yüzeyindeki nişastayı çıkarır, böylece kıyılmış patatesler piştikten sonra yapışkan, tozumsu bir his bırakmaz.
Patatesleri ıslatırken yeşil ve kırmızı biberleri dilimleyin, kuru biberleri dilimler halinde doğrayın ve ardından pişirebilirsiniz.
Bir tencere kaynar suyu kaynatın, Tencerede patatesleri haşlayın . Patates parçaları yarı yarıya pişirilip kızartıldığında birbirine yapışmayacak, dışının pişirildiği ve içinin pişmediği bir durum olmayacaktır.
Ağartma süresi çok uzun olmamalıdır, yüzey renk değiştirdikten sonra yapılabilir. Çıkarın ve soğuk suda soğumaya bırakın , Yani gevrek olacak!
Tencereye yağı koyun, karabiberleri% 70 sıcakken ilave edin, soteleyin ve çıkarın.
Daha sonra kuru biberleri ilave edip güzel kokulu karıştırın, aroma çıkınca yeşil ve kırmızı biberleri ve patates parçalarını ilave edip 2 dakika kavurun.
sonra Bir kaşık beyaz sirke koyun ve eşit şekilde kızartın . İkinci sirke kaşığının temel işlevi tencereyi nemlendirmek, patates parçalarının yanmasını ve yapışmasını önlemek ve aynı zamanda patates parçalarını daha ekşi hale getirmektir.
Eşit şekilde karıştırın ve biraz tuz ve bir kaşık soya sosu ekleyerek tadına bakın ve renklendirin. Servis yapmadan önce üçüncü bir kaşık sirke koyun , Çabuk kızartın, bu beş yıldızlı sıcak ve ekşi patates parçacıkları hazır.
Bir ısırmadan sonra patates parçalarının kökleri farklıdır ve özellikle gevrektir, ekşi baharatlı ve baharatlı biraz karıncalanma Ağızda katmanlaşma çok güçlüdür ve iştah anında açılır.
Bu beş yıldızlı lezzetli, sıcak ve ekşi patates parçalarını yapacak mısınız?
Acele et ve yemek masana koy ~
Bırakın akrabalarınız ve arkadaşlarınız size hayranlıkla baksın!
Bu grafik @ kaynağından aktarılmıştır.
Telif hakkı asıl yazara aittir
QR koduna uzun basın resimdeki QR kodunu tanımlayın takip edin
-Yiyecek, İçecek ve Eğlence için Harika Arama-
Kimlik: chwl876
her gün 17: 00-19: 00 Pekin Edebiyat ve Sanat Yayını FM87.6
İş Birliği Tel: 18801318005
