Tatlı ve ekşi domuz eti aynı zamanda eski et olarak da adlandırılır. Çocukların iştahsızlığını giderir ve hatta ananas kabuğunu hiç durmadan yer.
Bugün yılbaşı gecesi ve bugün ünlü bir Kanton yemeği-ananas tatlı ve ekşi domuz eti tavsiye etmek istiyorum.
Ananas antik eti, Guangdong'da Kanton mutfağına ait geleneksel bir Han Çin yemeğidir. Tadı taze ve yağlı, tatlı ve ekşi tadı iştahı artırabilir, ister meyve ister yemek olarak çok lezzetli.
Bugün sana ananası tatlı ve ekşi domuz etinin nasıl yapıldığını öğreteceğim
İçindekiler: bonfile, yeşil ve kırmızı biber, ananas, sarımsak, yemeklik şarap, yumurta akı, tuz, biber, domates sosu, beyaz sirke, beyaz şeker, hafif soya sosu, nişasta, tavuk özü
Adım Yöntemi
ilk adım: Ananas ve yeşil kırmızı biberi daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde doğrayın, ananası bir süre tuzlu suda bekletin. Bonfile 1.5-2 cm kadar küçük parçalara bölünür, şarap, tuz, karabiber ve yumurta beyazı ile 15 dakika marine edin.
İkinci adım: Marine edilmiş doğranmış et eşit şekilde kuru nişasta tabakası ile kaplanır ve yağ, yağın% 60'ına kadar ısıtılır ve orta ve küçük ateşte pişene kadar kızartılır, çıkardıktan sonra yüksek ateşe aktarılır ve bir dakika daha kızartılır, altın sarısı olana kadar kızartılır ve çıkarılır.
üçüncü adım: Boş bir kap alın, iki kaşık domates sosu, bir kaşık beyaz sirke, iki kaşık beyaz şeker, bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık nişasta ve yarım kase suyu karıştırın.
dördüncü adım: Ayrı bir tencereye uygun miktarda kızartılmış et yağını dökün, önce sarımsağı kızartın, aromayı kızartın, yeşil ve kırmızı biberi ekleyin, yaklaşık bir dakika karıştırın, ayarlanan sosu dökün, kalın ve köpürene kadar pişirin, ekleyin Doğranmış eti ve ananası eşit şekilde karıştırın.
beşinci adım: Üzerine biraz tuz ve tavuk özü serpip servis edin.
Güzel ve sade bir ananas tatlı ve ekşi domuz eti hazır. Çabucak toplayın ve bu gece anne ve babanız için hazırlayın!
Eğer çok zahmetli değilse, eti ince dilimler halinde doğrayıp küçük toplar halinde dövüp derin kızartabilirsiniz, tadı daha güzel olur.
Bugün Yeni Yıl Arifesi, editör hepinize mutlu bir Yeni Yıl Arifesi ve mutlu bir aile dilemek için burada!
Pekala, yemek eğiticisi burada. Anlamadığınız bir şey varsa aşağıya bir yorum bırakabilirsiniz. Size tek tek cevap vereceğimi görüyorum. Daha iyi önerileriniz veya daha iyi tarifleriniz varsa, hoş geldiniz Mesajı mesaj alanında paylaşın.
İzlediğiniz için teşekkürler, bir sonraki sayı daha lezzetli yemek dersleri getirecek, bir dahaki sefere görüşmek üzere!
[Bu grafik ve metin, Hua Xiaoshengin orijinal yemekleridir, intihal araştırılmalıdır]
