g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

3.15 Dilinizin ucunda, bu lezzetler tarafından ne kadar süredir "aldatıldığınızı" görün?

Yıllık 3.15 burada! Bu, insanları sevdiren ve nefret ettiren bir gün.

Gıda güvenliği herkesin çıkarınadır. Bununla birlikte, tüketiciler için bu kara kalpli işletmelerin gerçek renklerini ortadan kaldırabilmek en önemli şeydir.

Bugün dilimizin ucunda da 3.15 var.Gıdaya maruz kalma platformu sadece bu yıllarda yenen "sahte yemekleri" göstermekle kalmıyor, aynı zamanda yemek söylentilerini yok etmek ve herkese gerçek ve garantili lezzet yapmayı öğretmek istiyor!

Bu sahtecilikle mücadele gününde, editör tüm bu "sahte tabakları" ortaya çıkarmak istiyor! Bir, iki, üç, dört, beş, bana yalan söylemek çok zor! Bu tür sıradan yemekler ve atıştırmalıklar, isimleriyle çok uzun zamandır bize "yalan söylüyor"!

Lychee Eti

Malzemeler

300 gram bonfile, 100 gram su kestanesi

Aksesuarlar

10 gram nişasta

Malzemeler

50 gram domates sosu, 5 gram beyaz sirke, 20 gram şeker, 2 gram tuz, 1 kaşık yemeklik şarap, 3 gram MSG, uygun miktarda yemeklik yağ uygulama 1 Bonfile yıkayın ve büyük kalın dilimler halinde kesin. 2 Çapraz bıçağı tekrar kesin 3 ve sonra küçük parçalara ayırın 4 tırnak küçük parçalara kesilmiş, her biri 2 3 parça 5 At nalı parçaları ve et dilimleri ıslak nişasta ve tuzla marine edilir, şarap pişirilir ve haşlanır 6Ketçap, beyaz sirke, şeker, monosodyum glutamat, su, daha sonra kullanmak üzere turşuyu ayarlamak için ıslak nişasta 7 Hamur haline getirilmiş et dilimlerini lychee şeklinde yuvarlayın 8 Eti bir tencereye koyun ve ısıtın, et dilimlerini ve nalları dökün ve bir kaşık yardımıyla dağıtın. 9 Altın sarısı ve olgunlaşana kadar kızartın, yağı alın ve kontrol edin 10 tencere sıvı yağ, doğranmış yeşil soğanları ilave edip karıştırın 11Suyu bir kaseye dökün ve koyulaşana kadar kaynatın. 12 Kızarmış lychee etini dökün ve eşit şekilde karıştırın

İpuçları

Köfteleri kızartırken yağ sıcaklığına dikkat edin ve köftelerin tavanın kenarından aşağı kaymasına izin verin.

Sincap mandalina balığı

Malzemeler

1 mandalina balığı, 50 gr karışık sebze

Aksesuarlar

30 gr domates sosu, biraz biber, 10 ml pişirme şarabı, 15 gr şeker, 2 diş sarımsak, biraz tuz, 10 gr deniz mahsulleri sosu, uygun miktarda nişasta, 5 gr balzamik sirke, 5 ml zencefil suyu, uygun miktarda salata yağı uygulama 1 Satın alınan mandalina balığını temizleyin 2 Balık gövdesini bir elinizle bir bezle tutun ve balık kafasını kesin 3 Bir elinizle balık gövdesini tutun ve keskin bir bıçakla balık etini kemiklerinden ayırın, kuyruğunu burada kırmamaya dikkat edin, ters çevirin ve başka bir balık eti dilimleyin ve sonra balığın karnından dikenli eti çıkarın. 4 İki parça balığı, derisi bir elmas bıçak deseni haline gelene kadar derisi balığın üzerinde düz, sonra çapraz olarak kesin. 5 Pişirme şarabı, karabiber, zencefil suyu ve işlenmiş tuzu sırasıyla balık kafasına ve ete yayın. 6 Kurutulmuş nişastayı yuvarlayın ve kalan tozu silkeleyin. 7 Tavadaki yağı yüksek ateşte ısıtın,% 80 sıcakken önce balığı elinizle tutun ve tavaya kızgın yağı yukarıdan aşağıya doğru dökün (böylece önce bıçaklı balık kesilebilir. Stereotype). Daha sonra balık kuyruğundan iki parça köpekbalığı yüzgeci alın ve bir tavada kızartın. 8 Bütün balıkları yağ tavasına koyun ve kızartın 9'dan altın kahverengiye, al ve tabağa koy 10 sebzeleri haşlayın, çıkarın ve süzün 11 Küçük bir kapta domates sosu, hoisin sosu, tuz, şeker ve balzamik sirke ekleyin ve bir sos oluşturmak için karıştırın 12 Tencerede sarımsağı sotelemek için biraz yağ kaldı 13 Ayarlanan sosu dökün, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın 14 Karışık sebzeleri dökün ve kaynatın, koyulaştırmak için biraz ıslak nişasta ekleyin 15 Balığın üzerine suyunu dökün

Kaplan Derisi ve Tavuk Ayağı

Malzemeler

10 tavuk ayağı, uygun miktarda bal, uygun miktarda beyaz sirke

Aksesuarlar

1 adet yeşil soğan, 1 adet zencefil, 3 diş sarımsak, 1 yıldız anason, 1 çimen meyvesi, 1 adet sarı kaya şekeri, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda pişirme şarabı uygulama 1 Tavuk ayağı, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın 2 Tavuk ayaklarının tırnaklarını kesmek için mutfak makası kullanın ve daha sonra kullanmak üzere temizleyin 3 Tencereyi başlatın, uygun miktarda soğuk su ekleyin, soğuk suyu tavuk ayaklarına ekleyin, yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve balıkları çıkarmak için uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin 4 Su kaynadıktan sonra köpüğü alın ve 1-2 dakika pişirin 5 Beyazlatılmış tavuk ayaklarını yıka ve suyun kurumasını bekle. 6 Uygun miktarda bal ve beyaz sirke alın ve beyaz sirke bal suyuna karıştırın 7 Beyaz sirke bal sosunu eşit şekilde tavuk ayağı üzerine sürün ve kurumaya bırakın. 8 tencere, yeteri kadar yağ ekleyin 9 Tavuk ayaklarını yağa koyun ve% 50 ısıda kızartın. Tavuk ayakları yerleştirildikten sonra, yağın sıçramasını önlemek için tencereyi hızla kapatın. 10 Altın sarısı olana kadar kızartın ve çıkarın 11 Buzlu suya koyun ve 2-3 saat buzdolabında bekletin 12 Tavuk ayakları kırışana kadar ıslatın 13 Kızartılmış malzemeleri hazırlayın, 3 diş sarımsağı soyun, yeşil soğanı yıkayın, yıkayın ve dilimlere ayırın, zencefil, bir yıldız anason ve bir parça çimen meyvesi, bir küçük parça sarı kaya şekeri Tencereyi 14'te başlatın, biraz yağ ekleyin, yardımcı malzemeleri ekleyin ve bir koku oluşturmak için küçük ateşte kızartın 15 Yeterli su, uygun miktarda soya sosu, hafif soya sosu ve yakıt tüketimi ekleyin 16 Tavuk ayağını koyun, yüksek ateşte kaynatın, örtün ve 1 saat pişirin Meyve suyunu toplamak için 17 ateş, tamamlayabilirsiniz Bugün sahteciliği önlemenin yanı sıra gıda haklarını da savunmamız gerekiyor. Örneğin: hazır erişteler zehirlidir, mikrodalga fırınlar kansere neden olur, gece yemekleri kansere neden olur vb. Aslında hazır erişte, hazır yiyecek olarak normal temel gıda olarak kullanılmamalıdır, ancak "Hazır erişte zehirlidir" söylentileri Tüm spekülasyonlar bilimsel dayanak olmaksızın panik yaratmak için mi kullanılıyor; mikrodalga ısıtma tamamen fiziksel ısıtmadır ve prensip temelde geleneksel açık alevle ısıtma ile aynıdır. Neden kansere neden olur? Beslenme açısından bakıldığında, tekrarlanan ısıtmanın gece yemekleri üzerinde belirli bir etkisi vardır; ancak güvenlik açısından ısıtma bir sorun değildir.

Anında erişte kızarmış pirinç keki

Malzemeler

1 hazır erişte keki, 2 pirinç keki

Aksesuarlar

Uygun miktarda yemeklik yağ, az miktarda soğan, Kore acı sosu, uygun miktarda hazır erişte, uygun miktarda baharat uygulama 1 tüm malzemeleri hazırla Hazır erişteleri sıcak suda beklet 3 Hamuru ıslattıktan sonra soğuk suya dökün ve bir süre bekletin 4 Bir tavada yağı ısıtın, soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Pirinç kekini dökün ve kızartın 6 Yumuşak pirinç keklerini karıştırarak kavurun, hazır erişteleri dökün, Kore acı sosunu ve baharatları ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde kızartın. Pirinç keki biraz yandığında en iyisidir 7 Doğranmış yeşil soğan serpin

Hazır erişte ve karides korunmuş yumurtalı muhallebi

Malzemeler

1 paket hazır erişte, 2 yumurta, 1 küçük avuç kuru karides

Aksesuarlar

Biraz tuz, uygun miktarda tuz, uygun miktarda doğranmış frenk soğanı uygulama 1 Malzemeleri, 1 paket hazır erişte, 2 yumurta ve 1 küçük avuç kuru karides hazırlayın. 2 Bir tencere alın, uygun miktarda su dökün ve kaynatın, hazır erişteleri kaynatın. 3 Hazır erişteleri kaynattıktan sonra çıkarın, suyunu boşaltın ve bir kaseye koyun. 4 Bir kaseye 2 yumurtayı çırpın, biraz tuz ekleyin ve şarabı pişirin ve ardından çırpın, ardından aynı miktarda ılık su ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Sonra çırpılmış yumurta sıvısını süzülmüş hazır eriştelere dökün ve üzerine karides kabuklarını koyun. 6 Buharlı pişiriciye uygun miktarda su dökün, kaynattıktan sonra hazır noodle muhallebini tencereye koyun, orta ateşe getirin ve yaklaşık 8 dakika sonra ocağı kapatın. 7 Ocağı kapatmadan önce muhallebi üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin. 8 Kalsiyum takviyeli basit, lezzetli, hazır erişte ve karidesli muhallebi. Günlük yeme ve içmede, kaçınılmaz olarak catering işletmelerinin oyun oynaması, garsonların görmezden gelmesi, grup satın alma hilesi gibi sorunlarla karşılaşacaksınız. 3.15 sahtecilik partisinde ortaya çıkan gıda güvenliği sorunları daha da korkutucu. Göz alıcı yiyeceklerin arkasında ne kadar güvenlik tehlikesi olduğunu bilmiyorum. Güvenlik açısından, daha fazla ev yapımı yiyecek ve malzeme yapmak daha iyidir. Zaman ve çaba gerektirse de, güvenle yiyebilirsiniz.

Ev yapımı biber yağı

Malzemeler

Uygun miktarda acı biber, uygun miktarda fıstık yağı, uygun miktarda beyaz susam tohumu, 2 yıldız anason, uygun miktarda biber, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda defne yaprağı

Aksesuarlar

Kişniş uygulama 1 Malzemeleri önceden hazırlayın. 2 Tencereye uygun miktarda fıstık yağı dökün, yağ sıcak olduktan sonra zencefil, sarımsak, kişniş, yıldız anason ve defne yapraklarını ekleyin. 3 Kokulu tat elde edildiğinde ve zencefil ve sarımsak dilimlerinin yüzeyi altın rengine dönüştüğünde, zencefil dilimlerini, sarımsak dilimlerini, kişnişi, defne yapraklarını ve yıldız anasonunu çıkarmak için bir kevgir kullanın. 4 Kısık ateşe döndürün, uygun miktarda karabiber ekleyin, kısık ateşte kızartın, tadı kızartın ve ardından bir kevgir ile biberleri tekrar çıkarın. Yüksek ateşe getirin, yağı içmeye başlayana kadar ısıtın, ocağı kapatın ve 1 dakika soğumaya bırakın. 5 Susam ve kırmızı biberi bir araya getirin ve iyice karıştırın, ardından sıcak yağ dökün ve çubuklarla hızla eşit şekilde karıştırın. Bu makaleyi beğenenler için Takip Et'i tıklamayı unutmayın! ~

Tatil günlerinde araç kullanırken lütfen bu 6 noktaya dikkat edin! Araba kullanan bir arkadaşa transfer

Çoğu insan bilmiyor! Üniversite arabadaki bu küçük şeyi sordu mu? Ucuza açgözlüyseniz bir şey olacak!