Hem vücuda hem de zihne iyi gelen lezzetli bir yemek. Tarif süper basit. Eşleşmesi mükemmel.
Giriş: Fiziksel ve zihinsel sağlığa iyi gelen bir incelik. Yöntem süper basit. Buna uyması mükemmel.
Toplumun gelişmesiyle birlikte birçok insanın yaşam standartları sürekli iyileşmekte ve yaşam standartlarının iyileştirilmesi sadece giyim ve yaşam koşullarına değil, daha çok diyete de yansımaktadır. Çoğu insan eskisinden çok daha iyi yemek yiyor ve bazı insanlar fiziksel ve zihinsel sağlıklarına giderek daha fazla önem veriyor. İnsan vücuduna iyi gelen pek çok yiyecek de biliyorum, mesela en sağlıklı yiyecek nedir? Herkesin aklına gelen ilk şey iri tanelerdir. Her türlü iri taneli, her türlü beslenme ancak insan vücuduna çok faydalıdır. Bu nedenle günümüz hayatında giderek daha fazla iri taneli restoran bulunmaktadır. Elbette herkes genel olarak iri tanelerin genellikle karabuğday, kırmızı erişte gibi eriştelerden yapıldığını bilir. Ama şimdi size tanıtmak istediğim incelik, kepekli tahıllardan yapılsa da makarna değil, bir çeşit kek. Buna kinoa patates püresi deniyor.
Kinoa patates püresi, ana malzemeler patates ve kinoadır. Söylemeye gerek yok, patates, temelde herkes bilir, herkes patates yemiştir ve herkes patatesin besin değerini bilir. Esas olarak kinoadır ve belki birçok insan bunu iyi bilmiyordur. Önce kısaca quinoa'yı tanıtalım. Kinoa aynı zamanda bir tür iri tanelidir ve besin değeri, herhangi bir geleneksel gıda mahsulünü aşar. Ve bir çeşit tam tahıl, tam beslenme, tam protein ve alkali besindir. Çeşitli amino asitler bakımından zengindir, insanlar için dokuz temel amino aside ek olarak çok daha fazlası vardır. Ve insan vücudunun ihtiyaç duyduğu vitaminler vesaire var. Bu nedenle kinoa, besin değeri yüksek bir tür iri tanelidir. Düzenli tüketilmesi insan vücuduna çok faydalıdır. Öyleyse kinoa ve patates tarifine bir göz atalım!
Quinoa patates püresi kek tarifi:
Malzemeler: 400 gr patates, 50 gr kinoa, 50 gr yumurta, 1 gr tuz, 50 gr doğranmış yeşil soğan, 30 gr nişasta. Pişirme zorluğu: ortalama. Pişirme süresi: kırk beş dakikadan az.
adım:
Adım 1: Tüm malzemeleri hazırlayın, kinoayı önceden en az yarım saat suda bekletin. Patatesler soyulduktan sonra parçalara ayrılır ve daha sonra bir buharda pişirilir.
Adım 2: Buharda pişirilmiş patatesleri çıkarın, bir kaşıkla patates püresine bastırın ve bir kaseye koyun. Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlar halinde doğrayıp patates püresine koyun.
Üçüncü adım: Ardından uygun miktarda yenilebilir tuz ekleyin. Islatılmış kinoadan sonra suyu boşaltın, patates püresine ekleyin, ardından bir yumurta koyun, biraz nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 4: Bir tavaya bir kat yemeklik yağ koyun, ardından bir top patates püresi alın ve uygun boyutta bastırın, tavaya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. Son olarak, servis yapın, bir tabağa koyun ve yemeğin tadını çıkarın.
Samimi muhafızlar: Kinoa, yarım saat önceden suya batırılmalıdır. Bu, onu daha yumuşak ve olgunlaştırmayı kolaylaştıracaktır. Patatesler buharda pişirildiğinde, daha küçük parçalara kesilebilir, bu da buharda pişirmeyi kolaylaştırır. Elbette çok küçük kesmek istemiyorsanız, kesip buharda pişirmek için de koyabilirsiniz, ancak daha uzun sürecektir. Ama tadı aynı. Bu kinoa patates püresi turtasını öğrendin mi? Öğrendikten sonra aileniz için birkaç kez daha pişirebilirsiniz ki bu fiziksel ve zihinsel sağlığınıza iyi gelir ve tadı çok güzeldir ve bu şekilde yapılan kekleri yedikten sonra hatırlaması kolaylaşacaktır.En önemlisi kinoanın patates ile eşleştirilmesi. Mükemmel. Yani herkes yapsın
