İlkbaharda çocuklar büyür ve bu yemekten daha fazla yer. Et yetiştirmezler ve genellikle sağlıklı yerler. Yöntem basittir.
İlkbaharda çocuklar büyür ve bu yemekten daha fazla yer. Et yetiştirmezler. Genellikle sağlıklı yerler. Yöntem basittir!
Sığır eti protein, yağ, vitamin B grubu, taurin, kalsiyum, demir, çinko ve diğer besinler açısından zengindir.Bunlardan amino asitlerin bileşimi çocukların ihtiyaçlarına daha uygundur.Dana etinde bulunan çinko ve demir çocukların beyin gelişimini destekleyebilir, Çocuklarda kansızlığı önlemek için, daha fazla sığır eti yemek çocukların büyümesine ve gelişmesine büyük yardımcı olur.
Bezelye ilkbaharda mevsimlik bir sebzedir.Şimdi satın almak ucuzdur.Piyasadaki çok sayıdaki taze bezelyeden yararlanarak hızlıca daha fazlasını satın alın ve buzdolabında dondurun. Bezelye, çocukların metabolizmasını geliştiren ve geliştiren diyet lifi, A vitamini, C vitamini, E vitamini, karoten, kalsiyum, magnezyum, demir, çinko vb. İçerir. Ham lif, çocukların kabızlığını önleyebilir.
İlkbaharda çocuklar vücutlarını büyüttüklerinde bezelyeli dana yahnisi özellikle çocukların yemesi için uygundur.Dana eti besinler açısından zengindir ve et yetiştirmez.Bezelyelerin tatlı bir tadı vardır.Tabii ki bu yemek sadece çocuklar için değil yağ azaltma döneminde de uygundur. Yenilebilir ve yöntem çok basit.
[Bezelyeli Dana Yahni]
Ana malzemeler: 200 gram bezelye, 200 gram sığır eti, yarım havuç, küçük yarım parça zencefil, 1 yeşil soğan, 1 kaşık soya sosu, 1 gram biber, 1 kaşık mısır nişastası, uygun miktarda yemeklik yağ
Özel yöntemler
1. Satın alınan sığır eti temiz su ile akan suya batırılır ve küçük parçalar halinde kesilir. Bezelyeyi soyun, havucu küçük parçalara ayırın, zencefili doğrayın ve yeşil soğanı dilimler halinde kesin.
2. Eti süzün, bir kaşık soya sosu, bir gram biber, bir kaşık mısır nişastası, bir kaşık yemeklik yağ ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
3. Tavaya yağı dökün, yağı ısıtın ve marine edilmiş dana eti küplerini dökün ve kızartın.
4. Et küpleri yağ üretmeye başlayana kadar karıştırın, zencefil ve yeşil soğanları ekleyin ve bir koku için karıştırarak kızartın.
5. Sığır eti olmadan kaynamış su ekleyin, 15 dakika pişirin, sığır eti pişene ve yumuşayana kadar pişirin. Dana bonfile suda haşlanması gerekmiyorsa, kullandığım erik eti bonfile kadar pişmiyor.
6. Bezelye ve havucu dökün ve bezelyeler kırılıncaya kadar karıştırarak kavurun ve uygun miktarda tuz ilave edin.
Çok ferahlatıcı bir yemek. Havalar sıcakken yağlı büyük tencere yemekleri yemek istemiyorum.Neden bunu denemiyorsunuz. Az yağlı ve besleyici ve çocuklar onu çok seviyor.
[İpuçları] Bu yemeği yapmak için dana bonfile, sığır filetosu, ön but veya erik eti kullanabilirsiniz. Bonfile en hızlı pişirilir ve suyla kaynatılmasına gerek yoktur. Dana bonfile kullanıyorsanız, bezelye ve havuçları önceden haşlayın, böylece sığır etinin eskimesini önlemek için çabucak karıştırıp kızartabilirler.
Ben Ruoyu'nun annesiyim, yemek yapmayı seviyorum, chai pilavı, yağ, tuz, sos ve sirke çayı ile uğraşmayı seviyorum, günde üç öğün yemeğimi paylaşmayı ve pişirme deneyimimi paylaşmayı seviyorum! Ruoyu'nun annesini mutfakta takip edin ve her gün sizinle yemek tariflerini paylaşın! Daha iyi önerileriniz varsa, bunları mesaj alanında benimle paylaşmak için sabırsızlanıyorum! Resimler ve metinler benim orijinalim ve taşınması kesinlikle yasaktır, intihal araştırılmalıdır!
