Tereyağı kullanmayın, yumurtaları dövmeyin, fırın tepsisinde sıfır teknoloji tam tahıllı bisküviler yapılabilir
Tereyağı kullanmayın, yumurtaları dövmeyin, fırın tavasında sıfır teknoloji tam tahıllı bisküviler yapılabilir!
Son zamanlarda oğlumun kilosu istikrarlı bir şekilde arttı. Vücudunun her tarafındaki yağlara baktığımda, yemek yedikten sonra şişmanlama konusunda gerçekten endişeliydim. Hemen kilo vermesi için onu aradım. Günlük egzersize ek olarak, en önemli şey iştahını kontrol etmektir.Şimdi vücudunu büyütme aşamasında ve beslenmenin tüm yönleri hesaba katılmalı, bu yüzden sebzeler ve tam tahıllar üzerinde daha çok çalışmayı planlıyorum.
İri taneler insanları tok hissettirmek kolaydır ve enerjiyi koruyabilir. İri taneli yulaf lapası ve tam tahıllı pirinç çocukları her zaman tadın çok sert olduğunu düşünür, bu yüzden bugün tadı tatlı ve yağlı olmayan tam tahıllı bir bisküvi yapmayı planlıyorum. Kilo verdiğimde bile yiyebiliyorum.
Yağ azaltmaya yönelik tam tahıllı bir bisküvi olduğundan, onları yapmak için yüksek kalorili tereyağı kullanmamıza, yumurtaları ve hatta bir damla suya bile ihtiyacımız yok. Şeker yerine ksilitol kullandım ve biraz fındık ve kuru meyve ekledim. Tadı iyileştirmek için tam tahıllı bisküviler lezzetli ve açtır. Şimdi özel yöntemlere bir göz atalım.
İri Taneli Bisküviler
Ana malzemeler: 50 gr mısır unu, 50 gr tam buğday eriştesi, 50 gr düşük glutensiz erişte, 1 yumurta, 40 gr kabak çekirdeği, 20 gr kuru üzüm, 10 gr siyah susam, 25 gr ksilitol, 50 gr mısır yağı, alüminyum yok 2 gram kabartma tozu, 1 gram kabartma tozu.
Özel yöntemler
1. Malzemeleri hazırlamak için üç çeşit un, mısır unu, kepekli un ve düşük glütenli un, kuruyemişlerde kabak çekirdeği, kuru meyvelerde kuru üzüm kullandım, tercihinize göre değiştirebilirsiniz. Kabartma tozu alüminyum içermeyen kabartma tozu kullanır. İçindekiler listesinde görebilirsiniz Kabartma tozu, yenilebilir karbonattır.
2. Yumurtaları çırpın, yemeklik yağ ve ksilitol dökün ve eşit şekilde çırpın.
3. Üç tür unu karıştırın, alüminyum içermeyen kabartma tozu ve kabartma tozu dökün ve iyice karıştırın.
4. Kabak çekirdeğini ve kuru üzümleri bir mutfak robotuna dökün ve kırın veya kesmek için bıçak kullanın.
5. Karıştırılan tozu yumurta karışımına dökün, doğranmış cevizleri dökün, çörek otu tohumlarını dökün ve iyice karıştırın.
6. Çok yoğurmanıza gerek yok, sadece birbirine yapıştırın.
7. Yoğurulmuş hamuru streç filmin üzerine koyun, üzerini bir tabaka ile örtün ve oklava ile 0,5 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın.
8. Küçük parçalar halinde kesin ve fırın tepsisine koyun. Bisküviler pişirme işlemi sırasında genişleyeceğinden, yerleştirirken biraz boşluk bırakın.
9. Fırını önceden 175 ° C'de ısıtın, fırının ortasına koyun ve 20 dakika pişirin. Renklendirmeye dikkat edin, çok koyu boyamak istemiyorsanız, bisküvileri bir tabaka kalay folyo ile kaplayabilirsiniz.
Pişmiş bisküviler soğuduktan sonra çıtır çıtır olur, ortası gevrek veya yumuşak değilse, birkaç dakika daha pişirmeye devam etmelisiniz. Bisküvileri soğuttuktan sonra, havadaki nemi emerek yumuşamalarını önlemek için bir taze saklama poşetine koyun. Az yağlı tokluk, kahvaltı, akşam yemeği ya da gezinti, birkaç yuan yiyebilirsiniz, çocukların tatlı tadı da hoşuna gider.
[İpuçları]
1. Yumurta ve kızartma yağı miktarı un kümesini yapmak için yeterlidir, su eklemeye gerek yoktur.
2. Yemeklik yağda mısır yağı, ayçiçek yağı gibi renksiz ve kokusuz yağlar kullanılabilir. Soya yağı kullanmamak en iyisidir.
3. Tercihinize göre plastik cerrahi yapılabilir, doğrudan yuvarlak ovalama ve düz basma daha uygundur.
4. Pişirirken sıcaklığa dikkat edin Fırının sıcaklığı herkes için farklıdır ve zamanı kendiniz kontrol etmelisiniz.
Ben Ruoyu'nun annesiyim, yemek yapmayı seviyorum, chai pilavı, yağ, tuz, sos ve sirke çayı ile uğraşmayı seviyorum, günde üç öğün yemeğimi paylaşmayı ve pişirme deneyimimi paylaşmayı seviyorum! Ruoyu'nun annesini mutfakta takip edin ve her gün sizinle yemek tariflerini paylaşın! Daha iyi önerileriniz varsa, bunları mesaj alanında benimle paylaşmak için sabırsızlanıyorum! Resimler ve metinler benim orijinalim ve taşınması kesinlikle yasaktır, intihal araştırılmalıdır!
