Bir kase yapışkan pirinç unu su ile kaynatılır, yağ veya şeker kullanılmaz, sindirimi desteklemek için biraz meyve ekleyin ve tencereden 5 parça yiyin
Bir kase yapışkan pirinç unu suyla kaynatılır, yağ veya şeker olmadan, sindirimi desteklemek için biraz meyve ekleyin ve 5 tanesini yiyin!
Küçükken en sevdiğim annemin benim için yapışkan pirinç kekleri yapmak için büyük bir demir tava kullandığını hatırlıyorum. Bu yapışkan pirinç kekleri türünden farklıdır. Annem yapışkan pirinç kekleri yaptı. Yapışkan pirinç unu kaynar suyla karıştırılır ve cildi çıtır olana kadar bir tavada kızartılır. İçine biraz şeker daldırabilirsiniz. Yemek için biraz kırmızı şurubu da kaynatıp üzerine dökün, sıcakken yenemeyecek kadar lezzetlidir.
Şimdilerde birçok kez aile üyelerime kızartılmış yapışkan pirinç kekleri de veriyorum, ancak onları genellikle farklı şekillerde pişiriyorum. Örneğin, bugün bir damla yağ veya şeker eklemedim. Erişte yapmak için sadece elma kullandım ve tatlı bir elma yaptım. Yapışkan pirinç kekleri.
Yapışkan pirinç kekleri yapma yöntemi çok basittir.Buharda pişirilmiş çörekler gibi erişte yapmanıza gerek yoktur ve yeşil soğan gibi kurabiyeler yapmanıza gerek kalmaz, kaynar suyla haşlayın ve yumuşak bir hamur yapın. Elektrikli fırın tepsisi veya tava ile yapabilirsiniz.Yumuşak ve tatlıdır, dişlerinize yapışmaz, yumuşak olduğu zaman sertleşmez 10 dakikada yapılabilir!
Elmalı Yapışkan Pirinç Keki
Ana malzemeler: 150 gram yapışkan pirinç unu, 80 gram elma, 105 gram kaynamış su, uygun miktarda susam.
Özel yöntemler
1. Yapışkan pirinç unu, susam tohumları ve bir elma hazırlayın. Yapışkan pirinç eriştelerine Jiangmi Erişteleri de denir ve süpermarketlerde ve sebze pazarlarında satılır.
2. Elmayı soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, yapışkan pirinç ununa dökün, çubuklarla iyice karıştırın ve elma parçacıklarının unu eşit şekilde kaplamasına izin verin.
3. Kaynar su ekleyin ve daha yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Çok uzun süre yoğurmayın, sadece top haline getirin.
4. Yoğurulmuş hamuru küçük dozlara bölün, tek tek yuvarlayın ve streç filmle kapatın.
5. Susam tohumlarını doğrama tahtası üzerine dökün, yoğrulmuş hamuru bir kat susamla sarın ve ezin.
6. Elektrikli fırın tepsisinin üst ve alt tepsileri aynı anda önceden ısıtılır.Yağı fırçalamaya gerek yoktur, sadece yapışkan pirinç keklerini koyun, kapatın ve yakın.
7. Bir tarafını iki dakika pişirin, ters çevirin ve yapışkan pirinç keki şişip şişene ve hazır olana kadar pişirmeye devam edin.
Çok lezzetli yapışkan pirinç kekleri hazır, sıcakken yiyin.Cilt çıtır çıtır ve tatlı elma parçacıkları da yiyebilirsiniz.Şeker ve yağsız daha sağlıklıdır.Çocuk tencereden çıkar çıkmaz 5 tanesini yedi. Erişte yapmak için buharda pişmiş kabak püresi, tatlı patates püresi ve mor patates püresi de kullanabiliriz.Yapılan yapışkan pirinç kekleri de çok lezzetli.
[İpuçları]
1. Yoğrulmuş yapışkan pirinç hamuru hemen yapılmazsa, su kaybını ve kuruluğu önlemek için streç film ile sarın.
2. Elma parçacıklarında nem vardır, bu yüzden çok yoğurmayın, sadece bir top halinde yoğurun.
3. Tavaya girerken kek ile kek arasında bir miktar boşluk bırakın, kek pişince genleşecek, çok kalabalıksa birbirine yapışacaktır.
4. Yapışkan pirinç kekleri lezzetli olmalarına rağmen geceleri yenmeye uygun değildir ve sindirime elverişli değildir.
Ben Ruoyu'nun annesiyim, yemek yapmayı seviyorum, chai pilavı, yağ, tuz, sos ve sirke çayı ile uğraşmayı seviyorum, günde üç öğün yemeğimi paylaşmayı ve pişirme deneyimimi paylaşmayı seviyorum! Ruoyu'nun annesini mutfakta takip edin ve her gün sizinle yemek tariflerini paylaşın! Daha iyi önerileriniz varsa, bunları mesaj alanında benimle paylaşmak için sabırsızlanıyorum! Resimler ve metinler benim orijinalim ve taşınması kesinlikle yasaktır, intihal araştırılmalıdır!
