Yenilik ve dönüşüm Shuanghui, FBIF En İyi Et Ödülü'nü kazandı
23-25 Nisan tarihleri arasında, FBIF 2019 Yiyecek ve İçecek İnovasyon Forumu, Hangzhou Uluslararası Fuar Merkezi'nde düzenlendi. FBIF, uluslararası bir yiyecek ve içecek endüstrisi zirvesidir. Bu yılın teması, dünya çapında 120'den fazla kişiyle "Açık İnovasyona Başlamak ve Büyüme Potansiyelini Yeniden Kazanmak" Konuşmacılar, Nestlé, Coca-Cola, Pepsi, Mondelez, Nongfu Spring, Yili, Mengniu vb. Gibi 700'den fazla şirketten 4000'den fazla karar verici, en yeni endüstri trendlerini tartıştı; İngiltere, Singapur ve Çin'den 100'den fazla medya toplandı FBIF2019, küresel yiyecek ve içecek endüstrisi trendlerini ve büyük kahvelerin fikirlerini çeşitli haber perspektiflerinden dünyaya yaymak için büyük bir etkinliktir.
24 Nisan'da Hello Foods Ödülü sahiplerinin duyuru töreni ve ödül töreni yapıldı. Bu yılki Yeni Ürün Ödülleri, süt ürünleri, et ürünleri, kendi kendine ısınan yiyecekler, yeni çay içecekleri, fonksiyonel içecekler, dondurularak kurutulmuş yiyecekler ve yeni hamur işleri gibi düzinelerce kategoriyi kapsayan toplam 151 başvuru ve 300'den fazla SKU aldı. Dikkatli ve kapsamlı bir seçimden sonra, 17 yiyecek ve içecek endüstrisi uzmanından oluşan bir jüri sonunda 17 yenilikçi yeni ürünü seçti.
Shuanghui Tactical Supplementary Sausage yeni piyasaya sürüldü ve bu yeni ürün ödülüne katılmaya davet edildi. Birçok seçimden sonra nihayet Hello Foods Ödülü 2019 En İyi Et Ürünü Ödülü'nü kazandı.
Şu anda Shuanghui'nin 50 milyar yuan'ın üzerinde satış geliri ve 61,9 milyar yuan marka değeriyle yılda 3 milyon tondan fazla et ürünü ürettiği ve sattığı anlaşılmaktadır. Çin et endüstrisinde uzun yıllardır birinci sırada yer almaktadır. Yenilik yolunda Shuanghui her zaman ilerlemektedir. "Dönüşümü ve ölçeği teşvik etmek için yapıyı ayarlama ve ağı genişletme" geliştirme stratejisinin rehberliğinde, şirketin yeni döneminde "211" projesini tam olarak uygulayacağız. İnovasyonun büyük çağında, toplumun tüm sektörleri Shuanghui ile "endüstride yeni dünya kaynakları ve yeni fikirler toplamak", kazan-kazan bir gelecek için el ele gitmek ve ortaklaşa daha fazla, daha yeni, daha sağlıklı ve daha lezzetli ürünler sunmak ve topluma geri vermek için el ele tutuşabilir. Tüketiciler!
Günümüzde tüketicilerin gıda talebi artık sadece iştahı tatmin etmek için değil. Tüketim konseptlerindeki ve tüketim ortamındaki değişikliklerle, tüketici talebi daha da parçalanmış hale geldi: sağlık trendinden etkilenen bazı tüketiciler, gıdanın sağlığına giderek daha fazla önem veriyor. "Az yağlı" ve "öğün ikamesi" kavramı giderek daha popüler hale geliyor. Rekabetin giderek arttığı yiyecek ve içecek endüstrisinde, yüksek değerli, ilginç bir ambalaj Belki de ürünlerin pazarı açmasına yardımcı olabilir; kişiselleştirilmiş ifade isteyen "Z" kuşağının yükselişi, yiyecek ve içecek endüstrisini de sıkıntılı noktaları ele geçirmeye, pazarı bölümlere ayırmaya ve tüketici ihtiyaçlarını karşılamak için yeni senaryolar yaratmaya teşvik etti.
"Yüksek beslenme", "yüksek değer" ve "yeni sahne" yiyecek ve içecek endüstrisindeki üç büyük yenilik eğilimi haline geliyor.Tüketicilerin parçalanmış ihtiyaçları nasıl karşılanır? Belki cevap budur ...
