10.000 Çinli tüketiciyle görüştü ve yerel markaların bu büyük fırsatlara sahip olduğunu keşfetti

Bizi takip etmek için yukarıdaki "catering O2O" üzerine tıklayın

On yıldan fazla bir süre önce, insanların kalbi, en iyi şekilde yararlanmak için kazandıkları her kuruşu ve her kuruşu kazanmaktı. Günümüzde, gelirin hızla artmasıyla birlikte, Çinli tüketiciler yüksek kaliteli ve yüksek fiyatlı ürünleri eklemeye başlıyor ve hizmetlere para harcamaya giderek daha fazla istekliler.

Bununla birlikte, şişkin bir cüzdan daha fazla seçenek anlamına geliyor ve Çinli tüketiciler artık her zamankinden daha geniş bir seçeneğe sahip. Marka sahipleri son derece rekabetçi olan Çin pazarında başarılı olmak istiyorlarsa, önemli bir beceride, yani Çinli tüketicilerin nasıl önemli kararlar aldıklarını anlamak için ustalaşmaları gerekir, çünkü bu doğrudan ne satın aldıkları ve neleri satın almadıklarıyla ilgilidir.

Tüketici tutumları ve tüketici davranışının derinlemesine araştırılmasıyla, Çinli tüketici gruplarının farklı çeşitliliğe sahip olduğunu ve her segmentin benzersiz niteliklere sahip olduğunu ve bu benzersiz özelliklerin her grubun tüketim alışkanlıklarını belirlediğini gördük.

Ankette, 44 şehir ve 7 kırsal kasabadan gelen 18 ile 65 yaş arasındaki yaklaşık 10.000 Çinli tüketiciyle görüştük. Geçtiğimiz on yılda Çinli tüketicilerle ilgili tüm gözlemlerimiz arasında, bu yılki ankette çok öne çıkan bir şey var, yani tek tip bir grup olarak "Çinli tüketiciler" artık var değil, farklı bir çeşitlilik. .

Bu, tüketici davranışı evriminin genel eğilimini belirlemenin önemli olduğu anlamına gelir, ancak artık tüketici davranışına ilişkin ayrıntılı içgörüler sağlayamaz ve pazarlamacıların karar vermesine yardımcı olamaz.

Bu yıllık raporda, aşağıdaki dört ana eğilimi inceleyeceğiz:

Birincisi, tüketici güveni 10 yılın en yüksek seviyesine ulaştı, ancak riskler devam ediyor. Bir yandan yüksek konut fiyatları, büyük miktarlarda çocukların eğitim maliyetleri ve yaşlanan bir toplumda yaşlılara bakma yükü, diğer yandan yavaş gelir artışı ve yükselen fiyatlar, Çinli tüketicilerin parlak beklentilerine gölge düşürdü.

İkincisi, sağlığın önemi, ancak Çinli tüketicilerin sağlık anlayışları tutarlı değil. Ve bu, tüketim kararlarını ve yaşam tarzı seçimlerini etkileyen batı sağlık konseptinden farklıdır.

Üçüncüsü, Çin'in "90'lar sonrası" yeni bir tüketici motoru haline geliyor. İnternet çağında doğmuş ve 17 ile 27 yaşları arasında olan "dijital yerliler". Para kazanmak için çalışıyorlar ve nasıl harcayacaklarına karar veriyorlar.

Dördüncüsü, Çinli tüketiciler küresel markalar ve yerel markalar hakkında daha ayrıntılı bir anlayışa sahip. Kalite, değer ve hizmet peşinde koşan Çinli tüketiciler için marka sahipliği eskisinden daha az önemli hale geldi.

1

Trend 1: Tüketici güveni 10 yılın en yüksek seviyesine ulaştı

Ama risk hala

2016'nın başından bu yana, tüketici güveni önemli ölçüde artarak 10 yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Çin'in tüketici güven endeksi, 2016 ilkbaharındaki 100'den 2017 yılının Ağustos ayında 115'e yükseldi ve 2007'deki küresel mali krizin arifesindeki endeks değerini aştı.

Yakın zamanda yaptığımız bir başka anket, tüketici güveninin sürekli olarak güçlenmesinin arkasında gittikçe daha fazla ücretsiz harcama olduğunu gösteriyor ki bu, belirli bir dereceye kadar tüketim artışlarından kaynaklanıyor, yani tüketiciler daha yüksek kaliteli markaları satın alma eğiliminde.

Peki Çinli tüketici güveni artmaya devam edecek mi? Belki ama bu tür bir spekülasyon riskli. Tüketici güveni son 15 ayda yükselişe geçmesine rağmen, son on yılda genel eğilim daha dalgalı hale geldi, 2012 ve 2013 yıllarında 97'ye düşen güven endeksi, birçok kez 107'ye yükseldi. Yine düşüyorum.

Genel ekonominin ve hanehalkının yüksek borç oranı nedeniyle, Çinli tüketicilerin gelecek için temkinli olmak için her türlü nedeni var. 2017 yılında Çin ekonomisinin genel kaldıraç oranı% 266 rekor seviyeye ulaştı.

Aynı zamanda, Çinli hanehalklarının kaldıraç oranı, hükümetin istatistiklere sahip olduğu için en yüksek değer olan% 50'ye ulaşmıştır, ancak yine de gelişmiş ülkelerinkinden daha düşüktür. Tüketimin itici gücü olan gelir büyümesi, 2012'de% 10,1'den 2016'da% 6,3'e önemli ölçüde yavaşladı.

Buna ek olarak, hükümet emlak piyasasını soğutmak için bir dizi önlem getirmiş olsa da, yüksek konut fiyatları (özellikle birinci kademe şehirlerdekiler) hala önemli bir sorundur. Uzun vadede, Çinli tüketicilerin bütçesindeki en büyük harcamalardan biri haline gelecek olan bu tür bakımla ilgili tıbbi harcamalar başta olmak üzere, evde yaşlı bakım masrafları artmaya devam ediyor.

2

Trend 2: Sağlığa dikkat edin

Ancak Çinli tüketicilerin sağlık anlayışı tutarlı değil

Artan maaş, Çin'in ekonomik refahının olumlu bir sonucu olan sağlık hizmetleri ve zindeliğe daha fazla harcanabilir gelir harcanması anlamına geliyor. Batı toplumunda olduğu gibi, bu en çok zengin kent nüfusu arasında belirgindir.

Son on yıldır Çinli tüketicilerin sağlık konusundaki tutumlarını izliyoruz. Son birkaç yılda sağlığa ve diyet, egzersiz ve çevrenin yaşam kalitesi üzerindeki etkisine değer veren insan sayısının önemli ölçüde arttığını fark ettik. Anketimiz, Çinli tüketicilerin% 65'inin daha sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürdüğünü gösteriyor.

Ancak zengin olmak aynı zamanda daha endişe verici bir işareti de gizler. Milyonlarca Çinli artık yiyebilir ve çok çeşitli yiyecekleri satın alabilir.İnsanların büyüyen bel çevresi bunu gösteriyor gibi görünüyor. Çin'deki yetişkinlerin% 30'u, yaklaşık 320 milyon aşırı kilolu ve yetişkinlerin yaklaşık% 6'sı obez.

Batı ülkelerindeki yüksek obezite oranıyla karşılaştırıldığında, Çin'deki rakam hala düşük. Ancak kesin rakamlarla, bugün Çin'in fazla kilolu nüfusu dünyada ilk sırada yer alıyor.

3

Trend 3: Çin'in "90'lar sonrası" yeni bir tüketim motoru haline geliyor

Bu yılki araştırmada, en hızlı büyüyen ve en etkili Çin tüketici gruplarından biri olan "90'lar sonrası" hakkında yeni bir anlayış kazandık. Bunlar, 1990 ve 1999 yılları arasında doğan gençler. Son yıllarda, birçok rapor Çin'deki gençleri "Y kuşağı" olarak sınıflandırmasına rağmen, bu terim bu grubun benzersizliğini tam olarak yakalayamadı.

Bu neslin davranışları ve tutumları yalnızca eski nesil Çinli tüketicilerden çok farklı değil, aynı zamanda "80'ler sonrası" tüketiciler olarak adlandırdıklarımızdan da önemli ölçüde farklıdır ve medya raporları genellikle "80'ler sonrası" ve "90'lar sonrası" . Ek olarak, Çin'deki "90'lar sonrası" Batı'daki "milenyum kuşağından" farklıdır.

90'ların sonrası, ebeveynlerinin bile aşina olmadığı bir Çin'de büyüdü. Bu çağda, servet muazzam bir şekilde arttı ve insanlar Batı kültüründen ve gelişen teknolojilerden büyük ölçüde etkilendi.

Tahminimize göre, "90'lar sonrası" tüketici grubu Çin halkının% 16'sını oluşturuyor ve 2030'a kadar Çin'in toplam tüketim artışına diğer tüm nüfus kategorilerinden daha yüksek% 20'den fazla katkıda bulunacak.

Başarı, sağlık, aile, markalar ve ürünler ve kişisel gelecek hakkındaki farklı görüşlerinin kanıtladığı üzere, bunun farklı bir tüketici grubu olduğunu gördük.

Bu nedenle, "90'lar sonrası" nın başarıyı nasıl tanımladığını veya markaları ve ürünleri nasıl seçtiklerini keşfetmek çoğu zaman farklı yanıtlara yol açacaktır. İnanç ve tutumlara dayanarak, Çinin 90'lar sonrası nı beş gruba ayırıyoruz. Lütfen belirli kategori özellikleri ve durumlar için tam rapora bakın.

4

Trend 4: Küresel ve yerel markaların daha ayrıntılı bir anlayışı

Önceki anketlerde Çinli tüketicilerin yabancı markalara çok ilgilendiğini gördük. Yavaş yavaş insanların ilgisi yerel markalara yöneldi. Son yıllarda Çinli tüketiciler, maliyet etkinliğine odaklanan markalara çok dikkat etmeye başladı.

Bu ankette Çinli tüketicilerin marka seçimi konusunda daha detaylı bir anlayışa sahip olduğunu gözlemledik. Ankete katılan kategorilerin çoğunda, marka sahipliği eskisi kadar önemli değil.

Günümüzde tüketiciler ne istedikleri konusunda çok netler, ister yerli bir marka ister yabancı bir marka olsun, gereksinimler aynı. Her şeyden önce, paranın değeri. İkincisi, ürün kalitesi iyi olmalı ve kişisel tercihleri karşılayabilir. Son olarak, satış sonrası hizmetin yerinde olması gerekir.

Anket yaptığımız 17 kategori arasında, 8 kategorideki katılımcılar yerel markaları tercihlerini açıkça ifade ettiler çünkü yukarıdaki üç özelliğin gereksinimlerini karşılayabilirler. Yerli markalar taze süt, taze gıda ve kümes hayvanlarına hakimdir, çünkü yabancı markalar taze ürün kategorisinde rekabet edemez. Bu kategoriler birlikte, Çin'in toplam perakende tüketim malları satışlarının yarısından fazlasını oluşturmaktadır.

Birçok durumda yerli markalar, özellikle kişisel dijital ürünler ve kişisel bakım ürünleri olmak üzere güçlü rakipler haline geldi.Yerel markalar son beş yılda kendilerini kanıtladılar.

2012 yılında yerli markalar kişisel dijital ürünlerin pazar payının% 43'ünü oluştururken, 2017'de% 63'e yükseldi. Kişisel bakım ürünleri pazarında yerli markalar 2012'de% 61'lik paya sahipken 2017'de% 76'ya yükseldi.

Anketimiz, marka sahipliğinin eskisi kadar önemli olmadığını gösteriyor. Ancak bu, tüketiciler arasında da kafa karışıklığına neden oldu, çünkü markanın ait olduğu yer ile ürünün yapıldığı yer arasındaki sınırlar giderek bulanıklaşıyor.

Adil olmak gerekirse, Çinli tüketicilerin yerli markaları tercih etmelerinin nedeni menşei değil, yerli markaların daha değerli, daha uygun ürünler ve iyi hizmet olduğuna inandıkları içindir.

Kalan altı kategoride, tüketicilerin açık bir şekilde yabancı veya yerli markaları tercihi yoktur. Bununla birlikte, bebek maması, kozmetik ve şarap gibi yabancı markalar arasında daha popüler olan ürünler için, yüksek kaliteli ve büyük markalar, tüketicinin karar vermesinde kilit faktörler haline geldi.

Bu altı kategoride, tüketicilerin% 64'ü yüksek kaliteli ve dayanıklı ürünler için prim ödeyeceklerini söyledi; Tüketicilerin% 46'sı ekonomik koşullar iyileşirse uluslararası markalı ürünler satın alacaklarını söyledi; tüketicilerin yarısından fazlası tanınmış markaların kalitesine inanıyor Her zaman daha iyi olacak.

sonuç olarak

Artık tek tip bir Çinli tüketici grubu yok. Demografik yapının ve coğrafi konumun evrimi, pazarı yeniden bütünleştirdi ve bölerek farklı bir tüketici grubu oluşturdu.

Bu tüketicilerin özerklik duygusu önemli ölçüde arttı, gençlik yapıları daha genç, sağlığa değer veriyorlar, marka farkındalıkları daha olgun ve satın alınan ürün ve hizmetler için daha yüksek gereksinimleri var. Çok uluslu şirketler ve yerel şirketler, çekici markalar ve ürün özellikleri yaratmak için tüketicilerin nüanslarını anlamalı ve kavramalıdır.

Aşağıdaki raporun tam metnidir

-SON-

Yazar | Yi Lan

Kaynak | McKinsey Consulting

Yeniden yapılanma | Yemek O2O-Xiaobei

7 olağanüstü catering markasının derinlemesine analizi

Catering O2O'nun yeni kitap çantasının ön satışı

Daha heyecan verici kuru ürünler

Daha heyecan verici içeriği takip etmek için anahtar kelimelere tıklayın

Konum | Operasyon | Ürünler | Sermaye | Pazarlama | Organizasyon

Paket Servis | Fast Food | Çay | Barbekü | Japon Yemekleri | Atıştırmalıklar

İnovasyon hikayesi toplantısı | Zeka hikayesi toplantısı | Xingzhi Araştırma Topluluğu

Xibei | Jiu Maojiu | Hu Taoli | Song Ge | Patron balığa aşık oluyor

Çinli catering seçkin değişimi ve öğrenim topluluğu

İşbirliği / katkı / danışma vb. O2O'yu taciz etmeye hoş geldiniz!

Kağıt mendil için 2 yuan'e mal olan bir restorana gitmeyeceğim!
önceki
Yeşil Çete'de pek çok grup var. Neden "Chaohu Çetesi" ve "Jiangbei Çetesi" en güçlüler?
Sonraki
Kayınpeder, dünyanın en önde gelen kişisiyle evlendi ve Qianlong, koşulları sadece bir kişi karşıladığı için zorlaştırdı.
Qianlong tahta geçti ve bir yemin etti. Altmış yıl sonra bağırsakları pişman oldu ama asla onu ihlal etmeye cesaret edemedi.
Zanaatkarın duygu mağazası, sokak zincir mağazalarıyla rekabet etmiyor! Bu neden?
Bu kişi yanlışlıkla Zeng Guofan'ı terfi ettirdi, ancak ailesi bir çıkmaza girdi ve Zeng Guofan, iyiliği için gümüş bir rapor vermeye geldi
McDonald's "sarı", Nai Xue "parlak", Hi Tea "DP" ..., catering yenilikçilerinin evrim teorisi!
Birşeyler yap! Taobao, Shaxian atıştırmalıklarını sevimli bir şifa alanına dönüştürdü. Bunun arkasındaki sır nedir?
Liu Yong rüşvet almaya zorlandı ve Heshen açıkça gülümsedi, hanedanlık döneminde Qianlong tarafından görüldü ve sonunda bir komedi yaptı.
Birinci sınıf pazarlama, çatışma yaratmaktır! Da Dong, Burger King ve Real Kung Fu hepsi böyle oynuyor ...
Qianlong güneydeki Qing Çetesini teftiş etti ve daha sonra ona imparatorluk kararnamesi gibi sekiz karakterden oluşan bir "ejderha çubuğu" verdi.
Ajisen vahşiler yok, tüm yalanlar değişim ve değişmez arasında ...
2017'de 10087 mağaza kapandı! "Kazanan" olarak yaşayabilecek tek kişi ...
Zhao Kuangyin tahtı küçük kardeşine devretti, "Altın Oda" büyük bir rol oynamadı ama başka seçeneği yoktu.
To Top