Herkese merhaba, bu ilk aşçı, bugün bir parça domuz eti Pekin sosuyla paylaşacağım Lütfen aşağıdaki işleme bakın
İlk şef, Pekin soslu kıyılmış domuz eti
Önce 300 gram bonfile hazırlayın , Yıkayıp bir kenara koyun, iki kişnişi yıkayın ve dilimlere ayırın, birkaç yeşil soğanın çekirdeklerini çıkarın ve yeşil soğan şeklinde kesin
İlk şef, Pekin soslu kıyılmış domuz eti
İki tofu derisi, Kare parçalar halinde kesin, üst üste koyun ve tabağa koyun. , Kıyılmış yeşil soğanı ve kişnişi bir tabağa koyun ve bir kenara koyun.
İlk şef, Pekin soslu kıyılmış domuz eti
Bonfile ince dilimler halinde kesin, ardından filamentler halinde kesin ve bir kaseye koyun. Zencefile kesilmiş küçük bir parça zencefil , Bir kaseye koyun
İlk şef, Pekin soslu kıyılmış domuz eti
Kıyılmış domuz eti ekleyin Orta miktarda yemeklik şarap, yarım kaşık tuz , Ellerinle tut ve döv, beş dakika marine et
İlk şef, Pekin soslu kıyılmış domuz eti
Kıyılmış domuz etine bir yumurta çırpın, iyice karıştırın, ardından uygun miktarda kuru nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
İlk şef, Pekin soslu kıyılmış domuz eti
Tavadan yemeklik yağı dökün ve% 40 sıcakken marine edilmiş domuz etini ekleyin. Kaydırmak için bir kaşık kullanın, 30 saniye sonra yağ kontrolünü kaldırın
İlk şef, Pekin soslu kıyılmış domuz eti
Alt yağı tencerede bırakın, zencefili dökün ve güzel kokulu soteleyin, yarım kaşık tatlı şehriye sosu ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
İlk şef, Pekin soslu kıyılmış domuz eti
Domuz parçalarını ekleyin, karıştırın, ekleyin Tonlama, orta derecede şarap pişirme için birkaç damla koyu soya sosu , Biraz su ekleyin,
İlk şef, Pekin soslu kıyılmış domuz eti
İki kaşık şeker daha ekleyin, Biraz su nişastası ekleyin ve kaynayana kadar kaynatın , Yarım kaşık monosodyum glutamat ekleyin, ateşi kapatmak için kızartın, tencereyi başlatın ve servis yapın
İlk şef, Pekin soslu kıyılmış domuz eti
Pekala, Pekin soslu bu lezzetli kıyılmış domuz eti hazır.Farklı yöntem ve önerileriniz varsa lütfen aşağıya bir yorum bırakın.
İlk şef, Pekin soslu kıyılmış domuz eti
Her gün sizinle paylaşmak için farklı yemekler var, bu yüzden ilk aşçı için bizi izlemeye devam edin, hepinize teşekkür ederim, bir dahaki sefere görüşmek üzere